เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมแป้งทั้งสามชนิดกับน่ำเย็นจัด คนให้ละลายและพักไว้
- 2
แบ่งแป้งที่ผสมไว้ออกมา 1 ถ้วย ใส่หอยลงไป 10 ตัว และตั้งกะทะ ใส่น้ำมันครึ่งถ้วยตวงลงไป เมื่อน้ำมันร้อน ให้เทแป้งผสมหอยลงไป เริ่มเกรียม ให้กลับด้าน ยกกะทะขึ้น รินน้ำมันออกจากกะทะใส่ถ้วย พักหอยที่ทอดแล้วพักไว้ด้านข้าง
- 3
ใส่กระเทียมสับลงไป พอกระเทียมหอม ใส่ถั่วงอกลงไป ผัดจนเริ่มสุด ใส่น่ำปลาลงไป ตามด้วยต้นหอมซอย เขี่ยหอยที่พักไว้มาผัดรวมกัน จนเข้ากัน ตักเสิร์ฟ โรยผักชี พริกไทย พร้อมซอสพริกศรีราชา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1535755
ความคิดเห็น