ใส่น้ำในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด พอเดือดใส่ผงปรุงรสหมูลงไปคนให้ละลาย ใส่แครอทตามลงไป

นำใบตำลึงที่ลวกแล้วมาสับให้ละเอียด ใส่ลงไปผสมในหมูสับที่หมักเครื่องปรุงไว้แล้ว
คลุกให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นก้อนใส่ลงไปในหม้อ

รอจนหมูสับลอยขึ้นมา หมั่นช้อนฟองออก

ปรุงรสน้ำซุปเพิ่มด้วยซอสหอยนางรม+ซีอิ๊วขาว+น้ำตาล
ชิมรสตามชอบ

เมื่อได้รสชาติที่ต้องการ เร่งไฟให้น้ำเดือดขึ้นอีกเล็กน้อย
โรยไข่ที่ตีไว้แล้ว เทเป็นสาย วนเป็นวงกลม
ไม่ต้องคน ทิ้งไว้สักครู่ รอจนไข่สุกแล้วปิดแก๊สได้เลยค่ะ

พอ