น้ำปลากะปิหวานมะม่วงแก้วดิบ

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

น้ำปลากะปิหวานมะม่วงแก้วดิบข้างบ้าน มะม่วงเปรี้ยว น้ำปลากะปิหวานรสชาติเข้มข้น ถูกปากสาวๆค่ะ

น้ำปลากะปิหวานมะม่วงแก้วดิบ

น้ำปลากะปิหวานมะม่วงแก้วดิบข้างบ้าน มะม่วงเปรี้ยว น้ำปลากะปิหวานรสชาติเข้มข้น ถูกปากสาวๆค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 นาที
2 คนทาน
  1. ส่วนผสม
  2. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
  3. น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
  4. กะปิ 80 กรัม
  5. น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง
  6. ปลากรอบ(ป่น) 30 กรัม
  7. หอมแดง(ซอย) 2 หัว
  8. พริกขี้หนู(ซอย) 10 เม็ด
  9. พริกขี้หนูแห้ง(ทอดกรอบ) 10 เม็ด

วิธีทำ

10 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมปลากรอบ!..นำปลากรอบตำให้ละเอียดพักไว้

  2. 2

    วิธีเตรียมพริกขี้หนูแห้ง!..นำกะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่พริกขี้นแห้ง ทอดให้กรอบตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำมัน

  3. 3

    วิธีทำ!..ตั้งหม้อไฟปานกลางใส่เปล่า ใส่กะปิ ใส่น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว เคี่ยวจนน้ำตาลละลายและข้นเล็กน้อย ใส่ปลากรอบป่น

  4. 4

    ใส่หอมแดง พริกขี้หนูซอย พริกขี้หนูแห้งทอด

  5. 5

    คนให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ

  6. 6

    ปิดไฟพักให้เย็น ตักใส่ถ้วยกินคู่กับมะม่วง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (2)

ace
ace @ace_kitchen
ว้าววววววมากๆ ค่า เพิ่งรู้ว่าทำทานเองได้ บอกในสูตรละเอียดมากๆ เลยค่า 😍😍😍😍

สูตรอาหารที่คล้ายกัน