วิธีทำ
- 1
นำเนื้อหมูมาหมักกับน้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้ ๑๕ นาที แล้วนำไปย่างให้สุก เมื่อสุกแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ เตรียมไว้
- 2
นำแตงกวามาหั่นเป็นชิ้นบางๆ ซอยหอมแดง ตะไคร้และพริกขี้หนู และเด็ดใบสะระแหน่เตรียมไว้
- 3
ละลายกะปิกับน้ำอุ่น แล้วปรุงรสตามชอบด้วยน้ำมะนาวและผงปรุงรส
- 4
นำเนื้อหมูที่หั่นไว้ใส่ลงไปในชามผสม เทส่วนผสมกะปิลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 5
นำเนื้อหมูที่เคล้ากะปิลงผสมกับตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนูซอยและใบสะระแหน่ คนส่วนผสมให้ทุกอย่างเข้ากัน ชิมรส
- 6
ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมรับประทานค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
Instagram : Dara.Kitchennจะทำอาหารให้อร่อย ก็ต้องปรุงตามใจปากตัวเอง.
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
พล่าหมูใส่แตงกวา (อาหารเหนือ) พล่าหมูใส่แตงกวา (อาหารเหนือ)
เมนูนี้ชื่อว่า พล่าจิ๊นหมูใส่หม่าแต๋ง เจ้า🥒🥒รสชาติอร่อยๆสไตล์ชาวเหนือ กับหมูย่างหอมๆแตงกวากรอบๆ.. จะกินเป็นกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี 🤤🤤มาลองทำกันค่ะขอเสริมนิดนึงนะคะ👉สำหรับบ้านไหนไม่สะดวกย่างหมูเอง ซื้อหมูย่างตามร้านส้มตำมาลองทำได้ค่ะ อร่อยไม่แพ้กันเลยค่าาา 😁
-
-
พล่าหมูย่าง พล่าหมูย่าง
#1สูตร1ต้น#5000มื้อให้น้องพล่าหมูย่างกินกับอะไรก็อร่อย🍚🍺🥂🍷😋
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15375118
ความคิดเห็น (2)