เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมแป้งขนมปัง ยีสต์ เกลือ น้ำตาล ธัญพืช คนให้เข้ากัน
- 2
ใส่น้ำมันมะกอก น้ำ ลงในแป้ง คนจนกว่าจะไม่เห็นเม็ดแป้ง เราคน 5 นาที
- 3
ทาน้ำมันที่ภาชนะที่จะใช้พักแป้ง เราใช้ชามที่ผสมนั่นแหละค่ะ แล้ววาง dough ลงไป หาผ้าหรือฝามาปิด พักไว้ 20 นาที
- 4
ครบ 20 นาที ทำการยืดๆ แป้งแล้วพับทบทั้ง 4 ด้าน แล้วปิดผ้าพักไว้ 20 นาที
- 5
ครบ 20 นาที รอบ 2 ยืดแล้วพับแป้ง 4 ด้านเหมือนเดิม พักอีก 20 นาทีค่ะ
- 6
ครบเวลา นำพิมพ์ที่จะใช้อบมาทาน้ำมันมะกอกให้ทั่ว โรยเกลือนิดนึง แล้วนำ dough มาแผ่ๆ ให้เต็มพิมพ์ เราใช้พิมพ์ 8*8 ค่ะ
- 7
เอานิ้วจิ้มๆ ให้ทั่ว หน้า dough rap หรือคลุมผ้าพักไว้ 30 นาที
- 8
ครบเวลา วอร์มเตาอบ 220 องศาไฟบนล่าง
- 9
นำน้ำมันมะกอกมาโรยหน้า dough นิดนึง แต่งหน้าด้วยผักชีลาว โรยเกลือนิดหน่อย ถ้าที พาสลีย์แห้งก็เอามาโรยเพิ่มได้
- 10
นำเข้าอบไฟ 220 องศา 17-25 นาทีแล้วแต่ขนาดพิมพ์ และเตาอบแต่ละบ้านนะคะ พอสีเริ่มน้ำตาลสวย เอาออกมาได้เลยค่ะ ทานตอนร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)