หมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน
สูตรไม่ต้ม ไม่ตากแดด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสามชั้นมาหั่นหนังเป็น4เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วน้ำส่วนหนังไปแช่น้ำส้มสายชู 30 นาที โดยให้น้ำส้มสายชูท่วมหนัง ทาเกลือและน้ำมันหอยบนเนื้อหมู
- 2
นำหมูขึ้นมา ใช้ทิชชูซับน้ำส้มสายชู แล้วทาเกลือบนหนังหมู นำเข้าเครื่องทอด ใช้ไฟ 80 องศา 30 นาที
- 3
กลับเอาส่วนเนื้อขึ้น อบไฟ 200 องศา 15 นาที
- 4
กลับด้านหนังขึ้น อบไฟ 200 องศา 10-15 นาที เสร็จเรียบร้อย
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15386980
ความคิดเห็น