ไข่ลูกเขย (ไข่ราดพริก)
เป็นเมนูที่เราไม่ชอบทำเพราะหลายขั้นตอนมาก แต่ด้วยความที่สามีอยากทาน เราเลยฮึดขึ้นสู้ ทำด้วยความตั้งใจถึงแม้จะพังตั้งแต่ปลอกไข่ไม่สวย ก็้พยายามจนสำเร็จ 😁
ไข่ลูกเขย (ไข่ราดพริก)
เป็นเมนูที่เราไม่ชอบทำเพราะหลายขั้นตอนมาก แต่ด้วยความที่สามีอยากทาน เราเลยฮึดขึ้นสู้ ทำด้วยความตั้งใจถึงแม้จะพังตั้งแต่ปลอกไข่ไม่สวย ก็้พยายามจนสำเร็จ 😁
วิธีทำ
- 1
ต้มไข่ทิ้งไว้ 5-10นาที เมื่อไข่สุกแล้ว แช่น้ำเปล่า ทิ้งไว้แล้วปอกเปลือก
- 2
นำไข่ต้มที่ปอกเปลือกแล้วลงไปทอด พอเหลือง เมื่อทอดเสร็จพักไว้ก่อน
- 3
ทำน้ำราดไข่ ขั้นตอนแรก เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ตามด้วยน้ำมะขามเปียก อย่าเยอะนะคะเดี๋ยวเปรี้ยว
- 4
และใส่น้ำตาลปี๊บลงไป น้ำตาลทรายแทนก็ได้นะคะ เคี่ยววนไปค่ะ เติมผงชูรสกับน้ำปลาเล็กน้อย เพื่อความนัว
- 5
เติมพริกสดที่หั่นไว้ค่ะ(ไม่ชอบก็ใส่พริกทอดแทนก็ได้นะคะ)ชิมรส อร่อยแล้วราดลงไปที่ไข่ได้เลยค่ะ (อย่าลืมผ่ากลางไข่นะคะ)โรยหน้าด้วยหอมเจียวและผักชี พร้อมทานค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่ต้ม ราด พริกน้ำปลามะนาว ไข่ต้ม ราด พริกน้ำปลามะนาว
“น้อย แต่ มาก” สูตรนี้เป็นไข่ไก่ต้มนะคะ เพราะชอบที่เนื้อไข่ขาวจะนุ่มนวลกว่า ส่วนไข่เป็ดเวลาต้มแล้วผิวด้านนอกจะใสสวยแต่เนื้อไข่ขาวออกจะแข็งไปนิดนึง :)
-
-
ไข่ลูกเขย ไข่นกกระทา ไข่ลูกเขย ไข่นกกระทา
เมนูไข่ลูกเขย วันนี้เราใช้ไข่นกกระทาแทนไข่ไก่ เป็นเมนูที่เด็กๆชอบทานและเป็นเมนูโปรดของครอบครัว ไข่ต้มนำไปทอดจนผิวตึงสวย กรอบเหลือง แล้วราดด้วยซอสมะขาม รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม #ตามสั่งสูตรฉัน
-
-
ปลานิลราดพริก ปลานิลราดพริก
เมนูนี้เป็นอีกเมนูที่บ้านชอบและเป็นเมนูทานง่ายสำหรับตอนเย็น น่าจะได้อีกหนึ่งเมนูของหลาย ๆ ครอบครัวกันนะคะ 🥰🍳🌶 (รูปอาจไม่ค่อยชัดเท่าไหร่นะคะ ขออภัยด้วยค่าาา)
-
ปลาราดพริกซอสมะขาม ปลาราดพริกซอสมะขาม
นึกอยากกินปลาราดพริกขึ้นมารีบเข้าครัวเตรียมของทำ รสชาติกำลังดีทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆเข้ากั้นเข้ากัน![Kasemsri [ oum ]](https://img-global.cpcdn.com/users/90e5ba60a50dc2c2/16x16cq50/avatar.jpg "Kasemsri [ oum ]")
-
ไข่ผัดพริก ไข่ผัดพริก
เป็นเมนูคิดถึงคุณย่า สมัยเด็กคุณย่าจะชอบทำไข่ผัดพริกให้ทุกคน คู่กับไข่ยัดไส้ของเราตอนนี้โตแล้วกินเผ็ดได้ เลยชอบทำเมนูนี้ มาดูวิธีทำกันค่ะ ง่ายๆ แต่อร่อยนะ
-
กุ้งทอดราดพริกราดหน้าข้าว กุ้งทอดราดพริกราดหน้าข้าว
🍤🍤เมนูกุ้งทอดราดพริกราดหน้าข้าว🍤🍤 กุ้งสด เนื้อแน่นสีส้มสวย ทอดจนสุกกรอบ ราดด้วยซอสสามรส รสเปรี้ยว เค็ม และ เผ็ด ราดหน้าข้าวสวยร้อนๆ จานเดียวอิ่ม อร่อยนะคะ -
ปลาเก๋าทอดราดพริก ปลาเก๋าทอดราดพริก
เมนูปลาเก๋าราดพริก เนื้อปลาเก๋ากรอบนอกนุ่มในตัดด้วยซอสเผ็ด อมเปรี้ยวหวาน กินตอนร้อน ๆ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ -
ปลากระพงทอดราดพริก ปลากระพงทอดราดพริก
ปลากระพงทอดราดพริก เนื้อปลากรอบนอกนุ่มราดด้วยซอส เผ็ด อมเปรี้ยวหวาน กินตอนร้อน ๆ อร่อยค่ะ -
สลัดผักปลาดุกย่างราดพริกสามรส #กับแกล้ม สลัดผักปลาดุกย่างราดพริกสามรส #กับแกล้ม
(เมนูที่ 648) เมนูกึ่งสำเร็จรูป อร่อยง่ายๆ เพียงซื้อสำเร็จและปรุงรสเพิ่ม
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น