ล้างผักให้สะอาด และหั่นให้เรียบร้อย

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียม ผัดให้หอมแล้วใส่แครอทกับปลาลวก

ใส่ขึ้นฉ่ายและต้นหอม พอผัดเข้ากันแล้ว ปิดไฟ ใส่จาน