เมนูนี้เป็นมะเขือเทศผัดไข่ เมนูง่ายๆแต่ที่ไทยเราไม่ค่อยทำแบบนี้ เมนูนี้ได้มาจากร้านอาหารจีนค่ะ เป็นเมนูง่ายๆที่คนจีนชอบสั่งในร้านอาหารตามสั่งค่ะ

ผัดไข่ธรรมดาอาจจะเลี่ยน แต่ถ้าใส่มะเขือเทศลงไปรับรองหายห่วง(ดูเหมือนเค็มนะครับ แต่ไม่เค็มนะ)

"แหนมผัดไข่” เมนูง่ายๆ ทำยังไงก็อร่อยแน่นอนค่ะ ออกรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดนิดๆ ครบรสกันเลยทีเดียว

มะเขือเทศที่ซื้อมาหลายวันแล้วเริ่มเหี่ยวนำมาผัดกับไข่ได้ ผัดให้รสชาติเค็มหวานเปรี้ยวนิดๆจากมะเขือเทศกินกับน้ำพริกก็อร่อย

เมนูทำง่าย กินง่าย มีรสออกเปรี้ยวนิดๆของมะเขือเทศ หอมๆของไข่ ใส่เกลือนิดหน่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ

เมนูประจำร้านตามสั่งในจีน ทำเองแบบง่ายๆ บ้านเราไม่ค่อยทำกัน ลองกันดูค่ะ เผื่อเบื่อไข่เจียวมะเขือเทศแล้ว

เมนูนี้น่าจะต้นกำเนิดจากที่จีนค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูสิ้นคิดประมาณข้าวผัดกะเพราบ้านเราเลยทีเดียว แล้วแต่ละที่แต่ละบ้านก็จะมีสูตรไม่เหมือนกัน บ้างใส่ไข่ก่อน บ้างทีหลัง บ้างแยกกันผัดแล้วมารวมกัน บางเอามะเขือเทศตีรวมกับไข่ค่อยเทเลยก็มี เพิ่งทราบจากเพื่อนเหมือนกันค่ะว่าที่เกาหลีก็นิยม และนี่ก็เป็นอีกสูตรนึงที่มานำเสนอค่ะ#vegetarian#healthyfood#มังสวิรัติ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา

มะเขือเทศเนื้อนี้เป็นอะไรที่เดอะเบสมากเลยค่ะมันทั้งฉ่ำทั้งแน่นอร่อยสุดสุดเราชอบมาก ผัดกับไข่นุ่มนุ่มคือที่สุดค่ะ#เมนูซดคล่องคอ #เปิดเตาเข้าครัว2025

เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้กับมะเขือเทศผัดไข่:)

มีไข่และมะเขือเทศ หาเมนูจากเนท ได้วิธีทำแบบคนจีนค่ะ ในยูทูป เลยลองทำดู มีรสเปรี้ยวของซอสมะเขือเทศเพิ่มความเข้มข้น น่าจะช่วยให้ขับถ่ายดีค่ะ☁️

#ครัวผจญภัย โหระพาเป็นหนึ่งในสมุนไพรสำคัญที่ชาวเขานิยมใช้ปรุงอาหาร ชื่อจีนของมันคือ 金不换(แปลว่า เอาทองมาแลกก็ไม่ยอม) วันนี้ลองเอาใบโหระพาใส่เมนูมะเขือเทศผัดไข่ครับ ต้องเท้าความนิดนึงว่า มะเขือเทศผัดไข่番茄炒蛋เรียกได้ว่าเป็นเมนูบ้านๆของชาวจีน ที่นิยมไม่แพ้หมาโผโต้วฟุ(เต้าหู้ทรงเครื่องแบบเสฉวน) คงประมาณกะเพราหมูสับกับคะน้าหมูกรอบในร้านตามสั่งบ้านเรานั่นเอง หลายคนสงสัยว่าทำไม่เมนูนี้ในเมืองไทยเราผัดยังไงก็ไม่เหมือนที่เมืองจีน พบคำตอบในสูตรนี้

ผู้ใหญ่ก็ทานได้ เล็กก็ทานดี มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นเมนูยอดฮิตของประเทศจีน หากินง่าย ราคาถูก อร่อย เหมาะสำหรับคนที่ไม่รู้จะกินอะไรหรือเบื่ออาหาร