ทูน่าฟูผัดพริกขิงหน่อข่า
#100วันบันดาลใจ 6
มีเครื่องแกงผัดพริกขิง และหน่อข่า แต่ไม่อยากทานไก่แล้ว จึงทดลองใช้ ทูน่า กับ หน่อข่า แทนถั่วฝักยาว สมุนไพรต้านโรคดี
ลูกบอกอร่อยและสงสัยมากว่า มันคืออะไร
ทูน่าฟูผัดพริกขิงหน่อข่า
#100วันบันดาลใจ 6
มีเครื่องแกงผัดพริกขิง และหน่อข่า แต่ไม่อยากทานไก่แล้ว จึงทดลองใช้ ทูน่า กับ หน่อข่า แทนถั่วฝักยาว สมุนไพรต้านโรคดี
ลูกบอกอร่อยและสงสัยมากว่า มันคืออะไร
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หน่อข่าอ่อนหั่นเป็นท่อนขนาดพอดีคำ พักไว้ ปลาทูน่ามายี่เทน้ำมันออก ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกให้เข้ากัน
- 2
ป้องกันน้ำมันกระเด็นเลยลองเอาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อให้เนื้อแห้ง 10นาที แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆเพื่อให้ขึ้นฟูกรอบ
- 3
เทน้ำมันทอดออก แล้วเทน้ำมันที่เหลือในกระป๋องทูน่าลงไปในกะทะแทน ตามด้วยน้ำพริกแกง ผัดจนหอม ใส่หน่อข่าลงไปผัด เติมน้ำตาลเล็กน้อย ชิมรสแล้วหลี่ไฟเอาปลาทูน่าทอดกรอบลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยใบมะกรูด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น