ถั่วแระญี่ปุ่นต้ม
Edamame หรือในชื่อไทย "ถั่วแระญี่ปุ่น" มีโปรตีน ช่วยให้อิ่มท้อง
อยากกินของกินเล่นระหว่างวัน แต่ไม่อยากพวกขนมขบเคี้ยว หรือขนมปัง แนะนำถั่วแระญี่ปุ่นค่ะ
#ตั้งเป้าเราทำได้
ถั่วซื้อจากแม็คโคร ขนาด 1 กิโลกรัม ประมาณ 70-80 บาท
ถั่วแระญี่ปุ่นต้ม
Edamame หรือในชื่อไทย "ถั่วแระญี่ปุ่น" มีโปรตีน ช่วยให้อิ่มท้อง
อยากกินของกินเล่นระหว่างวัน แต่ไม่อยากพวกขนมขบเคี้ยว หรือขนมปัง แนะนำถั่วแระญี่ปุ่นค่ะ
#ตั้งเป้าเราทำได้
ถั่วซื้อจากแม็คโคร ขนาด 1 กิโลกรัม ประมาณ 70-80 บาท
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วันนี้ใช้ถั่วแช่แข็งของ aro จากแม็คโคร จริงๆ แล้วสามารถนำมาละลายน้ำแข็งแล้วกินได้เลย เพราะมันสุกแล้ว แต่เราอยากให้มันผ่านความร้อนมากกว่า ถ้าแบบสดก็ล้างให้สะอาดรอต้ม
- 2
ต้มน้ำให้เดือด กะน้ำให้พอท่วมถั่ว น้ำเดือดใส่ถั่วลงต้ม ใช้ไฟแรง จับเวลาต้มแค่ 3-4 นาทีก็พอ คนเป็นระยะ หมั่นช้อนฟองออก ถึงเวลาตักถั่วใส่กระชอน รอให้สะเด็ดน้ำ ยกใส่ชาม โรยเกลือป่นนิดหน่อยบนถั่วร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ
- 3
1.หลังจากตักถั่วใส่กระชอน สูตรเราจะไม่ล้างด้วยน้ำเย็น ถั่วจะค่อยๆ สุกต่อไป
2.อย่าต้มถั่วจนสุกเกินไป ถั่วจะเละ ไม่อร่อย
3.สูตรเราไม่ใส่เกลือลงในน้ำที่ต้มถั่ว เพราะเลือกใช้ถั่วแช่แข็ง ที่ผสมเกลือมาแล้ว และถั่วที่ต้มเสร็จก็ต้องโรยเกลืออีก เลยไม่ใส่ดีกว่า
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น