Tumis bw.bombay, bawang putih sampai layu lalu masukkan daging cincang, stl di rasa masak tambahkan secukup'x garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa, saos tiram... aduk rata, tes rasa, stl pas di lidah matikan kompor

Hancurkan tahu lalu tambahkan daun bw, telur, aduk rata... tambahkan hsl tumisan, sisihkan

Ambil kulit lumpia isi dg campuran isi, lipat spt amplop lalu goreng dlm minyak panas...

Sajikan dg saos sambal...

NB :
kalo bahan isian di tumis sempurna, martabak bisa tahan sehari semalam.

kulit lumpia pakai yg lebar ya mom... krn bahan isian ada tahu'x, kalau pakai kulit lumpia kecil nanti'x isian pecah sewaktu di goreng

happy cooking 😊😊😊