เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เค้กกล้วยหอมนึ่ง ทำเค้กโดยไม่ต้องงอเตาอบ เนื้อเค้กนิ่มๆ กลิ่นหอม รสชาติหวานมัน อร่อยค่ะ
เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เค้กกล้วยหอมนึ่ง ทำเค้กโดยไม่ต้องงอเตาอบ เนื้อเค้กนิ่มๆ กลิ่นหอม รสชาติหวานมัน อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมแป้ง!..ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือ และเบกกิ้งโซดา พักทิ้งไว้
- 2
วิธีเตรียมกล้วยหอมสุก!..ยีกล้วยหอมสุกให้เละ เตรียมไว้
วิธีทำ!..ตอกไข่ใส่อ่างผสม
- 3
ใส่น้ำตาล คนด้วยตะกร้อมือ ให้น้ำตาลละลายหมด
- 4
ใส่นมสด ใส่กลิ่นวานิลลา ใส่น้ำมัน คนให้เข้ากัน ใส่กล้วยที่เราบดเตรียมไว้
- 5
คนให้เข้ากันอีกครั้ง นำใส่อ่างแป้ง ผสมให้เข้ากัน
- 6
พักแป้งเป็นเวลา 15 นาที ให้ผงฟูทำงานค่ะ เมื่อครบตามเวลา ให้คนแป้งเบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศ
วิธีเตรียมพิมพ์!...นำกระดาษไข รองพิมพ์ เตรียมไว้
- 7
เทแป้งใส่ในพิมพ์ ยกแป้งที่อยู่ในพิมพ์ยกขึ้นกระแทก กับโต๊ะเบาๆ 2-3 ครั้ง เพื่อไล่ฟองอากาศ อีกครั้ง
วิธีนึ่ง!...นำท้ายลังถึงใส่น้ำ รอให้เดือด
- 8
นำไปนึ่ง ใช้เวลา 20 นาทีหรือ ขนมสุก
วิธีเช็คว่าขนมสุก หรือยัง (ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นจิ้มเค้กดู ถ้าไม่มีแป้งเหลวติดที่ปลายไม้ แสดงว่าสุกแล้ว)
- 9
ยกขึ้นจาก เตา ลอกกระดาษออก
- 10
ตั้งให้เย็น ตัดเป็นชิ้นเล็ก ใส่จาน จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)