ตำมะยม

สุประวีณ์ รัตนะ
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่

ตำมะยม เมนูเปรี้ยวปาก อร่อยจัดจ้าน มะยมสดๆ ตำใส่น้ำปลาร้า รสชาติ เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม

ตำมะยม

มี 4 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ตำมะยม เมนูเปรี้ยวปาก อร่อยจัดจ้าน มะยมสดๆ ตำใส่น้ำปลาร้า รสชาติ เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

7 นาที
2 คนทาน
  1. มะยมเปรี้ยว 150 กรัม
  2. กระเทียม 3 กลีบ
  3. พริกขี้หนูสด 4 เม็ด
  4. กะปิ 1 ช้อนชา
  5. น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

7 นาที
  1. 1

    วิธีเตรียมมะยม!..นำมะยมล้างให้สะอาดพักไว้

  2. 2

    วิธีทำ!..นำพริกขี้หนู กระเทียม ใส่ครกตำหยาบๆ

  3. 3

    ใส่มะยมแล้วตำพอละเอียด

  4. 4

    ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ  กะปิ น้ำปลา และ น้ำปลาร้า

  5. 5

    ตำให้ส่วนผสมเข้ากัชิมรสตามใจชอบ  จัดเสิร์ฟ กินผักสด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
สุประวีณ์ รัตนะ
เมื่อ
CoCo Restaurant 2004 ไร่เลย์ กระบี่
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน