Ikan Cakalang Pelangi

Name: Ikan Cakalang Pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit(optional suka pedas atau tidak); 10 siung bawang merah iris; 4 buah tomat hijau ukuran sedang potong dadu; 1 buah tomat merah potong dadu; 5 buah cabai hijau iris; 5 buah cabai merah iris; 2 batang sere geprek; 6 cm lengkuas geprek; 4 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; secukupnya Garam dan kaldu; 2 sdm saos tiram; 5 sdm saos cabai; Daun kemangi; 500 gr ikan cakalang; Minyak untuk menggoreng; 2 buah jeruk nipis

cita rasa atjeh @cook_20955219

surabaya

Assalamualaikum mommies, sebelumnya saya share resep ini tapi gak ad photo stel by step, karena awalnya cuma masak buat dirumah, ternyata banyak banget yang suka .
🥰🥰🥰 No amis ikan gurih enak

Lebih banyak

Ikan Cakalang Pelangi

cita rasa atjeh @cook_20955219

surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit(optional suka pedas atau tidak)
Bahan irisan dan pelengkap
10 siungbawang merah iris
4 buahtomat hijau ukuran sedang potong dadu
1 buahtomat merah potong dadu
5 buahcabai hijau iris
5 buahcabai merah iris
2 batangsere geprek
6 cmlengkuas geprek
4 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram dan kaldu
2 sdmsaos tiram
5 sdmsaos cabai
Daun kemangi
Bahan utama
500 grikan cakalang
Minyak untuk menggoreng
2 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan cakalang, lumuri dengan air jeruk nipis, taburi garam. Goreng hingga matang lalu suir2 ikan nya
2

Haluskan bumbu, tumis bumbu halus, tambahkan sere, lengkuas, dan jeruk, dan salam. Tumis hingga wangi. Masukkan ikan. Tambahkan sedikit air
3

Setelah mendidih, masukan sisa bahan irisan tadi, garam kaldu saos, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu. Siap di sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

cita rasa atjeh @cook_20955219

pada 26 Agustus 2021 02.39

surabaya

Saya suka banget kuliner, dan kita juga menyediakan jasa pemesanan makanan kue dll. Bisa langsung follow @citarasaatjeh. Resto kita berlokasi di jalan Ahmad Yani pas di pojok kiri lampu merah Margorejo . Surabaya

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya