ต้มน้ำ ใส่น้ำส้มสายชูจนเดือด ตอกไข่ใส่ชามรอ

พอน้ำเดือดเทไข่ลงไป วนน้ำให้ไข่เกาะกันแล้วตักขึ้นได้เลย

นำขนมปังทาซอสที่ผสมใบออริกาโน่ แต่ชอบเนยมากเลยใส่เนยเพิ่มลงไป โรยชีสเล็กน้อย นำเข้าอบให้ชีสละลาย