Cuci bersih daging sapi, potong dadu/sesuai selera. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, cuci bersih lalu diblender. Marinasi daging dengan sebagian bumbu halus, diamkan sebentar.

Siapkan kol, cabai japlak, tomat dan daun bawang, iris kasar/sesuai selera, sebelumnya dicuci terlebih dahulu ya.

Panaskan wajan dan tuang secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur yang sudah dicuci, tumis hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk hingga merata. Tidak perlu ditambah air dahulu, karena daging dimasak mengeluarkan air. Masukkan gula, garam dan kaldu.

Jika daging sudah setengah empuk, tambahkan air dan kecap secukupnya. Larutkan fiber creme di dalam gelas dengan air panas, lalu masukkan ke wajan. Aduk hingga merata, tes rasa. Tunggu hingga kuah menyusut.

Tambahkan kol dan potongan cabai, aduk sebentar. Lalu masukkan potongan daun bawang dan tomat. Lalu matikan api