ขนมปังม้วนเนยสด (สูตร Mine สะใภ้ตุรกี)
Nukku Jung @cook_26960303
บันทึกสูตรเก็บไว้ เพื่อความสะดวกในการค้นหา มิได้ต้องการละเมิดลิขสิทธิ์แต่อย่างใด
ขนมปังม้วนเนยสด (สูตร Mine สะใภ้ตุรกี)
บันทึกสูตรเก็บไว้ เพื่อความสะดวกในการค้นหา มิได้ต้องการละเมิดลิขสิทธิ์แต่อย่างใด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นมสดอุ่น + น้ำอุ่น + น้ำตาลทรายแดง + ยีสต์ ผสม แล้วทิ้งไว้ 5-10นาที
- 2
ใส่น้ำมัน + เกลือ + แป้ง ลงในส่วนผสมใน ข้อที่ 1
นวดจนเข้ากัน ไม่แข็งนะ พักไว้ 30 นาที
- 3
ตัดแป้งเป็น 12 ก้อน
- 4
ถาดทาน้ำมัน ทาน้ำมันที่ก้อนแป้ง ทิ้งไว้ 10 นาที
- 5
แผ่แป้งบาง ๆ ทาเนยกี หรือ เนยสด ให้ทั่วแผ่น
- 6
พับแป้ง ใส่ไส้อะไรก็ได้ ชีสก็ได้ ไก่ก็ได้ ช็อกโกแลต ก็ได้ แล้วม้วน
- 7
พักแป้ง 45 นาที ให้ขึ้นเป็น 2เท่า
- 8
ทาหน้าด้วย ไข่ผสมนมสด ให้ทั่ว และโรยด้วยงา
- 9
อบด้วยไฟ 180 องศา (ไฟบนล่าง เปิดพัดลม) 10-15 นาที
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15436534
ความคิดเห็น