Dans une casserole, mettre le lait et l'extrait de vanille.
Montez à ébullition et maintenir à petits bouillons pendant 5 min.

Pendant ce temps,faire juste blanchir les œufs et le sucre.

Préchauffez votre four à 180°.
Versez le lait sur le mélange œufs/sucre. Mélangez.
Filtrer la préparation.
Ensuite versez là dans un plat ou ramequins individuels.
Le ou les mettre dans un grand moule, remplir d'eau à mi hauteur.
Enfournez pour 30 min.
Le dessus doit être bien doré.

Bonne dégustation 😋