°Croque-monsieur à l'italienne°

Name: °Croque-monsieur à l'italienne°
Yield: 4 pers
Cuisine: France
Ingredients: 8 tranches de pain de mie; 8 tranches de jambon cru; 2 boules de mozzarella; 100 g gruyère râpé; 3 tomates; Origan; Basilic; 10 cl crème liquide; Huile d'olive; Sel et poivre

Mi Jo @mijo54

Meurthe-et-moselle (54)

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Ingrédients

20 mn

4 pers

8tranches de pain de mie
8tranches de jambon cru
2boules de mozzarella
100 ggruyère râpé
3tomates
Origan
Basilic
10 clcrème liquide
Huile d'olive
Sel et poivre

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Instructions de cuisine

20 mn

1

Mélangez 60 g de gruyère râpé avec la crème liquide, poivrez et mettre au frais pendant 15 mn.
2

Préchauffez le four à 230°
Disposez 4 tranches de pain de mie à plat et tartinez-les du mélange gruyère/crème ajoutez 2 tranches de jambon cru, puis 4 tranches de mozza et pour finir 4 rondelles de tomate
3

Recouvrir avec 1 tranche de pain parsemez avec le reste de gruyère râpé ajoutez 1 rondelle de tomate et de mozzarella, arrosez d'un filet d'huile d'olive et d'origan.
4

Enfournez pour 10 mn puis baisser la température à 200°C pour 10 mn de plus. Parsemez de basilic avant de servir