วิธีทำ
- 1
ร่อนส่วนประสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วคนเข้ากัน
- 2
นวดให้แป้งเข้ากันดีประมาณ 10-15 นาที
- 3
ห่อแป้งด้วยฟิล์มถนอมอาหารรอบด้านไม่ให้อากาศเข้า
- 4
พักแป้งที่นวดแล้วในตู้เย็นช่องธรรมดา อย่างน้อย 45 นาที แล้วถึงเอาออกมารีดเป็นแผ่น/ตัดเส้นตามต้องการ (ตากเส้นก่อนตัดจะตัดง่ายขึ้น เส้นจะไม่ติดกัน)
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15463145



ความคิดเห็น