เห็ดนางรมชุบแป้งทอด
Paipai @pai_cooking
เห็ดชุบแป้งทอดง่ายๆ กรอบๆ กินตอนทอดเสร็จใหม่ๆ อร่อยเบรคแตกมาก ใช้เห็ดนางรมหรือเห็ดนางฟ้าก็ได้ครับ ตอนนี้ซื้อก้อนเชื้อเห็ดมาเพาะเองก็พอจะเก็บกินได้เรื่อยๆ #100วันบันดาลใจ 9
เห็ดนางรมชุบแป้งทอด
เห็ดชุบแป้งทอดง่ายๆ กรอบๆ กินตอนทอดเสร็จใหม่ๆ อร่อยเบรคแตกมาก ใช้เห็ดนางรมหรือเห็ดนางฟ้าก็ได้ครับ ตอนนี้ซื้อก้อนเชื้อเห็ดมาเพาะเองก็พอจะเก็บกินได้เรื่อยๆ #100วันบันดาลใจ 9
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างเห็ดแล้วฉีกเป็นริ้วๆ ผึ่งลมให้แห้ง
- 2
ผสมแป้งกับน้ำ ดูพอให้แป้งไม่ข้นเกินไป
- 3
นำเห็ดลงไปคลุกแป้ง
- 4
ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน ต้องใข้น้ำมันเยอะพอควรให้เห็ดลอยเวลาทอด อย่าใช้ไฟแรงหรือร้อนจัดเกินไป
- 5
ใส่เห็ดลงไปทอด อย่าเยอะเกินไป ถ้าเห็ดติดกัน พอเริ่มสุกใช้ตะหลิวเขี่ยแยกกันได้ พลิกกลับ 1 ครั้ง ทอดพอเหลืองกรอบ
รูป Cooksnap
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15464869
ความคิดเห็น