ไข่ป่ามสไตล์คนกรุง

ไข่ป่าม เป็นชื่อที่เรียกไข่ปิ้งชนิดหนึ่งของคนเมืองเหนือ วันนี้ได้แรงบันดาลใจจากการไปเดินตลาดเช้าที่เชียงใหม่แห่งหนึ่ง เลยนำไอเดียกลับมาทำทานที่บ้านค่ะ โดยใช้วัตถุดิบตามใจตู้เย็นเช่นเคย #100วันบันดาลใจ 17 #ตั้งเป้าเราทำได้
ไข่ป่ามสไตล์คนกรุง
ไข่ป่าม เป็นชื่อที่เรียกไข่ปิ้งชนิดหนึ่งของคนเมืองเหนือ วันนี้ได้แรงบันดาลใจจากการไปเดินตลาดเช้าที่เชียงใหม่แห่งหนึ่ง เลยนำไอเดียกลับมาทำทานที่บ้านค่ะ โดยใช้วัตถุดิบตามใจตู้เย็นเช่นเคย #100วันบันดาลใจ 17 #ตั้งเป้าเราทำได้
วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมด
- 2
ตอกไข่ใส่ในถ้วย แล้วนำวัตถุดิบดังกล่าวใส่ลงไป คนให้เข้ากัน
- 3
ใส่น้ำมันพืช และวอร์มกระทะไฟอ่อน 2 นาที แล้วเทไข่ลงไป เกลี่ยเครื่องแผ่ให้ทั่วไข่ แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 3-4 นาที
- 4
เปิดฝาแล้วค่อยๆ กลับด้าน ปิดฝาต่ออีก 2 นาที แล้วตักใส่ถาด
- 5
ตัดแต่งไข่ให้สวยงาม จัดลงจานเสิร์ฟ (ไข่ที่ตัดแต่งแล้วก็ทานเล่นไปเลย😄)
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไข่ป่ามสไตล์คนกรุง 2 ไข่ป่ามสไตล์คนกรุง 2
📌👨🍳คนที่บ้านรีเควส ก็ต้องจัดให้ค่ะ ใช้ผักที่เหลือนะคะ เพื่อนๆ ปรับสูตรได้เองเลยนะคะ สนุกกับวัตถุดิบกันค่ะ จะเป็นหอมแดงซอย ต้นหอม แครอท ผักโขม ข้าวโพด จัดกันดูได้เลยค่ะ 🥳👌 #ตั้งเป้าเราทำได้ #100วันบันดาลใจ 18 อ้วนหิว -
แหนมนึ่งไข่ แหนมนึ่งไข่
รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม (นิดๆ) จัดจ้านมากค่ะ #100วันบันดาลใจ Tipsuda Putjorn -
ไข่มดผัดมัน ไข่มดผัดมัน
ไข่มด เมนูยอดนิยมในเกือบทุกจังหวัด แต่ละจังหวัดก็มีเมนูเด็ดเป็นของตัวเอง วันนี้เราเอาสูตรจากทางกระบี่ที่เราติดใจกลับมาทำใหม่ ถ้าเป็นภาคอื่นคงเรียก ไข่มดผัดไข่ แต่วันนี้ขอเรียกอิงตามเมืองที่ได้ไปกินจานนี้มานะ Matt Matt -
แหนมม้วนไข่ทรงเครื่อง แหนมม้วนไข่ทรงเครื่อง
ลองทำครั้งแรก😅😅 อยากทำเมนูแหนมผัดไข่ แต่ก็อยากกินอาหารที่ดูน่ากินด้วย เลยลองทำดู😆ทำไปเรื่อย #ครัวผจญภัย Mamasung Haha -
ข้าวผัดเบคอนไข่ข้น ข้าวผัดเบคอนไข่ข้น
สูตรผัดซอสมะเขือเทศเข้มข้น ทานกับไข่ข้นปรุงรสนิดหน่อยค่ะ #100วันบันดาลใจ Tipsuda Putjorn -
-
-
เต้าหู้ไข่ ผัดพริกเกลือ เมนูเต้าหู ep 14 เต้าหู้ไข่ ผัดพริกเกลือ เมนูเต้าหู ep 14
#100วันบันดาลใจ 89 ครัว กินกันตาย by Relax -
-
เห็ดหูหนูคั่วพริกใส่ไข่ เห็ดหูหนูคั่วพริกใส่ไข่
ทุกทีใส่แต่เห็ดหูหนู คราวนี้ลองใส่ข้าวโพดอ่อนและเพิ่มความเผ็ดด้วยพริกขี้หนูซอย อร่อยไปอีกแบบค่ะ #100วันบันดาลใจ Tipsuda Putjorn -
แหนมผัดไข่ขยี้ แหนมผัดไข่ขยี้
เป็นเมนูที่ทำได้เร็วมาก หอมอร่อย ใช้แหนมแบบไหนก็ได้ตามชอบ พอดีผมได้แหนมหม้อมาเลยใช้แหนมหม้อนะครับ และถ้าชอบเผ็ดใส่พริกขี้หนูซอยลงไปด้วยก็อร่อยครับส่วนไข่ผมจะทำเป็นคล้ายๆกับไข่ขยี้ คือไข่จะยังเป็นครีมๆ อยู่ ไม่ได้สุกแบบ 100% แบบนี้หอมอร่อยดีครับ รสชาติออกเปรี้ยวเค็มนำ ไข่ขยี้หอมๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ สุดยอดเลย เราจะไม่ค่อยปรุงอะไรมากเพราะรสชาติจะอยู่ในแหนมครับ สิทธิพงศ์
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น