Φασόλια γίγαντες στο ατμομάγειρα Crockpot express multi cooker

Name: Φασόλια γίγαντες στο ατμομάγειρα Crockpot express multi cooker
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ γίγαντες φουσκωμένους από το προηγούμενο βράδυ; 1 κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο; 2 σκελίδες σκόρδο; σέλινο; 1 καρότο; 2 μικρές πατάτες σε κύβους; 400 γρ. ντομάτα σε κονσέρβα; 1 κουταλιά πάστα ντομάτας; 1/ 2 ποτήρι κρασί λευκό; Αλάτι, πιπέρι; 2 κύβους λαχανικών, νερό όσο να τα σκεπάσει; 1/2 κιλό χοιρινό σε κύβους; ρίγανη ξερή; 1 κουταλιά ζάχαρη; 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κομματάκια; λίγο καυτερό πιπέρι

Elenis Kitchen @Eleni_kitchen71

Φασόλια γίγαντες στο ατμομάγειρα Crockpot express multi cooker

Elenis Kitchen @Eleni_kitchen71

Υλικά

45 λεπτά

5 μερίδες

500 γργίγαντες φουσκωμένους από το προηγούμενο βράδυ
1κρεμμύδι κόκκινο ψιλοκομμένο
2 σκελίδεςσκόρδο
σέλινο
1 καρότο
2 μικρέςπατάτες σε κύβους
400 γρ.ντομάτα σε κονσέρβα
1 κουταλιάπάστα ντομάτας
1/ 2 ποτήρι κρασί λευκό
Αλάτι, πιπέρι
2 κύβους λαχανικών, νερό όσο να τα σκεπάσει
1/2 κιλόχοιρινό σε κύβους
ρίγανη ξερή
1 κουταλιά ζάχαρη
1πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κομματάκια
λίγο καυτερό πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Στο Ατμομαγειρα Crockpot express multi-cooker ρίχνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σέλινο, το σκόρδο, καρότο, κόκκινη πιπεριά, πατάτες και σοτάρουμε μέχρι να μαραθούν και σβήνουμε με το λευκό κρασί και όταν εξατμιστεί ρίχνουμε την ντομάτα, πάστα ντομάτας, τη ζάχαρη, τους κύβους λαχανικών, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, πιπεριά κόκκινη καυτερή αν θέλουμε και αφήνουμε να βράσει.
2

Προσθέτουμε τα φασόλια γίγαντες και το χοιρινό και αφήνουμε να βράσουν, δοκιμάζουμε τη γεύση αν χρειαστεί αλάτι και κλείνουμε την χύτρα και ψήνουμε 30 λεπτά στη χαμηλή ταχύτητα.