Sawi Gulung isi Tofu Sosis

Name: Sawi Gulung isi Tofu Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tofu / tahu; 2 butir telur; Sosis sapi secukupnya (potong dadu kecil); Daun sop secukupnya (potong2 kecil); 10 lembar daun sawi putih (biarkan utuh); Bumbu:; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya Garam dan gula

Anita Rusvarina @anitarusvarina

Amuntai, Kalimantan Selatan

Note : tofu bisa diganti dengan tahu tapi pastikan tahunya baru agar tidak ada aroma tidak enak karena nanti mempengaruhi rasa.

Lebih banyak

Sawi Gulung isi Tofu Sosis

Anita Rusvarina @anitarusvarina

Amuntai, Kalimantan Selatan

Note : tofu bisa diganti dengan tahu tapi pastikan tahunya baru agar tidak ada aroma tidak enak karena nanti mempengaruhi rasa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtofu / tahu
2 butirtelur
Sosis sapi secukupnya (potong dadu kecil)
Daun sop secukupnya (potong2 kecil)
10 lembardaun sawi putih (biarkan utuh)
Bumbu:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
2

Haluskan tofu/tahu dalam wadah dengan menggunakan sendok. Setelah halus masukkan bumbu halus. Aduk rata. Kemudian tambahkan merica, kaldu jamur, garam dan gula. Aduk dan koreksi rasa.
3

Masukkan potongan sosis dan daun sop. Tambahkan telur yang telah di kocok lepas. Aduk sampai tercampur rata.
4

Ambil selembar daun sawi putih, isi dengan adonan dan gulung. Lakukan sampai adonan habis.
5

Masukkan ke dalam panci kukusan yg telah di panaskan sebelumnya. Kukus sampai matang. Angkat dan sajikan dengan saos tomat atau mayonaise.