Balado ikan tongkol/tuna

Name: Balado ikan tongkol/tuna
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan tongkol/tuna (bumbui garam,kunyit,lada)goreng; Sejumput Kunyit bubuk,lada bubuk, gula,garam; 1 batang serai ( geprek; 1/2 ruas laos ( geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm air jeruk nipis; Tomat hijau ( boleh skip; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Seruas laos; 4 cabe merah; 4 cabe keriting; 1 buah tomat; seujung kuku Jahe

Nana @dunia_nana

Samarinda

Wajib coba y . Caranya gampang bgt dan rasa d jamin enak dan segar

Lebih banyak

Balado ikan tongkol/tuna

Nana @dunia_nana

Samarinda

Wajib coba y . Caranya gampang bgt dan rasa d jamin enak dan segar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8 potong

ikan tongkol/tuna (bumbui garam,kunyit,lada)goreng
SejumputKunyit bubuk,lada bubuk, gula,garam
1 batangserai ( geprek
1/2 ruaslaos ( geprek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdmair jeruk nipis
Tomat hijau ( boleh skip
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Seruaslaos
4cabe merah
4cabe keriting
1 buahtomat
seujung kukuJahe

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Tumis bumbu halus, daun jeruk,salam, laos, serai hingga matang dan tidak langu
2

Setelah itu masukkan 1 gelas air garam, gula,lada secukupnya.setelah mendidih masukkan ikan tongkol/tuna dan 1 sdm air jeruk nipis. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Selamat mencoba