Curry Chicken Katsu (Nicchi Kare Jepang)
Ceritanya beli fillet dada ayam di sayurbox. Nah suami punya ide pengen bikin katsu²an + kare jepang. Yaudah deh eksekusi 😁
Curry Chicken Katsu (Nicchi Kare Jepang)
Ceritanya beli fillet dada ayam di sayurbox. Nah suami punya ide pengen bikin katsu²an + kare jepang. Yaudah deh eksekusi 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat chicken katsunya dulu.
- belah lagi dada ayamnya biar agak tipis, jd nanti pas digoreng bisa matang
- marinasi fillet dada ayam dengan bumbu2 yg td sudah disebutkan.
- diamkan dalam freezer / kulkas sekitar 4 jam (kalau aku)
- 2
Coating dengan tepung²an.
- lapisan 1 = tepung terigu
- lapisan 2 = telur kocok lepas (putih & kuning campur aja)
- lapisan 3 = tepung rotiPas coating di tiap lapisan, sambil kaya dipijit² gitu yaa biar nempel
- 3
Diamkan sebentar, goreng di minyak yg agak banyak (deep fried) + mulai agak panas. Angkat ketika udh golden brown.
- 4
Now, masak kare jepangnya:
- kupas, potong, dan cuci sayur²annya (kentang, wortel, kol)
- iris2 juga bawang bombay
- 5
Tumis bawang bombay hingga harum dengan sedikit minyak. Tambahkan bumbu nicchi kare jepang. Aduk² hingga harum & terasa mulai matang.
- 6
Masukkan 1 liter air. Aduk² hingga rata. Masukkan kentang & wortel. Tunggu hingga 3/4 matang
- 7
Masukkan kol. Tambah lada & garam. Tambahkan potongan cabai rawit merah kalau mau pedas. Aduk². Tunggu hingga matang. Siap dihidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Winda Aviany Anindya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar