ตอกไข่ใส่อ่างผสม ตามด้วยน้ำตาล ใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากัน

ใส่วานิลลา และเนยจืดละลาย

ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือลงในอ่างผสม คนส่วนผสมให้เข้ากัน

เติมนมสด คนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ทอดไส้กรอกให้สีสวย ตักขึ้น พักไว้

นำกระเทียม/รากผักชี/พริกไทยโขลกละเอียดผัดกับน้ำมันที่เหลือจากทอดไส้กรอก ผัดจนหอม ใส่หมูบด ผัดจนหมูสุก ปรุงรสด้วยซอสหอย ซอสปรุงรส และพริกไทยในปริมาณเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ตักขึ้น พักไว้

ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ตักแป้งพอประมาณลงบนกระทะ เกลี่ยให้แป้งบางสม่ำเสมอ หยอดแป้งจากขวดบีบให้เป็นเส้นลวดลายสำหรับม้วน

ใส่ไข่ ซอสแม็กกี้ หมูบดทรงเครื่อง ไส้กรอก และต้นหอมซอย รอจนแป้งสีสวยตามชอบ ม้วนแป้ง ตักใส่จาน