ชาใบเตย &ไชยา Pandan &Chaya leaves Tea
สูตรนี้ได้มาจาก เพจเมื่อคนเมืองอยากปลูกผัก โพสต์โดยคุณ Somporn Panyastianpong
อีกหนึ่งวิธีกินผักชายา ตัดใบพร้อมก้านอ่อนต้มกับใบเตยใส่ชา สีคล้ายเก็กฮวย รสชาติก็ใกล้เคียงค่ะ แต่ประโยชน์ทางโภชนาการของผักชายามีมากกว่าเก็กฮวย อ่านจนเท่านี้รีบไปตัดมาต้มเลยค่ะ ได้เป็นชารสละมุนละไมหอมอ่อนชอบมากค่ะ
ชาใบเตย &ไชยา Pandan &Chaya leaves Tea
สูตรนี้ได้มาจาก เพจเมื่อคนเมืองอยากปลูกผัก โพสต์โดยคุณ Somporn Panyastianpong
อีกหนึ่งวิธีกินผักชายา ตัดใบพร้อมก้านอ่อนต้มกับใบเตยใส่ชา สีคล้ายเก็กฮวย รสชาติก็ใกล้เคียงค่ะ แต่ประโยชน์ทางโภชนาการของผักชายามีมากกว่าเก็กฮวย อ่านจนเท่านี้รีบไปตัดมาต้มเลยค่ะ ได้เป็นชารสละมุนละไมหอมอ่อนชอบมากค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้าง ใบเตยและใบไชยาให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กาต้มน้ำแบบที่มีที่กรองชาหรือจะใส่หม้อต้มก็ได้ค่ะ Clean and chop Chaya and Pandan Leaves in to 1-2 inches.
- 2
กดต้มจนเดือดทิ้งเอาไว้ให้สักครู่20นาที กดต้มอีกครั้งหนึ่งทิ้งเอาไว้ให้ความร้อนทำงานสกัดสารอาหารออกมาเต็มที่ ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วเมื่อจะดื่มค่อยอุ่นอีกรอบ If you boil in an electric kettle, its recommended to boil twice, to best extract the nutrients and flavor from Chaya leaves.
หากใส่หม้อต้มให้เดือดแล้วลดไฟลงตั้งทิ้งเอาไว้ 20 ถึง 30 นาที If you use a pot, add the leaves and water and bring it to a boil then turn down the heat and simmer on low for 29-30 mins.
- 3
หากชอบหวานสามารถเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้ตามชอบแต่สำหรับเราดื่มเอากลิ่นหอมๆรสหวานเล็กๆตามธรรมชาติของใบไชยาก็อร่อยแล้วค่ะ The tea has a subtle natural sweetness from Chaya leaves and full aroma of pandan. I enjoy the tea as is but feel free to add a sweetener of your choice.
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)