CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
แกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่น ทำเองทุกขั้นตอน BLWก็กินได้ (ครัวไกลบ้าน)​
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ แกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่น ทำเองทุกขั้นตอน BLWก็กินได้ (ครัวไกลบ้าน)​

แกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่น ทำเองทุกขั้นตอน BLWก็กินได้ (ครัวไกลบ้าน)​

Wikanda Limthanapilak
Wikanda Limthanapilak @GingWikanda

อยู่โคลอมเบียค่ะ ไม่มีก้อนแกงกะหรี่ขาย และอยากกินแกงกะหรี่แบบที่เคยกินตอนอยู่เกาหลี คนเกาหลีทำให้กินแบบไม่ใช้ก้อนสำเร็จ แต่ตอนนั้นไม่ได้ดูว่าเค้าทำอย่างไร เลยมาหาสูตรจากเน็ต เจอของคุณหิวได้หิวดี และผสมกับสูตรของเชฟเกาหลีที่ทำก้อนกะหรี่แบบญี่ปุ่น เลยนำสองสูตรมาผสมกัน กะๆส่วนผสมและดัดแปลงเท่าที่มีของอยู่ในครัว

ตอนทำมีเวลาน้อย กลัวลูกตื่น เลยไม่ได้ถ่ายรูปไว้ คุณสามี คุณปู่ คุณย่า และลูกสาวสองขวบกินเกลี้ยงเลยค่า (แต่ก็ยังไม่เหมือนรสชาติที่กินที่เกาหลีอยู่ดี น่าจะเป็นที่ผงกะหรี่ที่ใช้ที่ประเทศนี้)​

สูตรของลูกสาว ตักแยกหม้อก่อนปรุงเครื่องปรุงรสอื่น ใส่แค่สมุนไพรนะคะ เกลือนิดหน่อยได้ค่ะ เพราะสองขวบแล้ว

อยู่โคลอมเบียค่ะ ไม่มีก้อนแกงกะหรี่ขาย และอยากกินแกงกะหรี่แบบที่เคยกินตอนอยู่เกาหลี คนเกาหลีทำให้กินแบบไม่ใช้ก้อนสำเร็จ แต่ตอนนั้นไม่ได้ดูว่าเค้าทำอย่างไร เลยมาหาสูตรจากเน็ต เจอของคุณหิวได้หิวดี และผสมกับสูตรของเชฟเกาหลีที่ทำก้อนกะหรี่แบบญี่ปุ่น เลยนำสองสูตรมาผสมกัน กะๆส่วนผสมและดัดแปลงเท่าที่มีของอยู่ในครัว

ตอนทำมีเวลาน้อย กลัวลูกตื่น เลยไม่ได้ถ่ายรูปไว้ คุณสามี คุณปู่ คุณย่า และลูกสาวสองขวบกินเกลี้ยงเลยค่า (แต่ก็ยังไม่เหมือนรสชาติที่กินที่เกาหลีอยู่ดี น่าจะเป็นที่ผงกะหรี่ที่ใช้ที่ประเทศนี้)​

สูตรของลูกสาว ตักแยกหม้อก่อนปรุงเครื่องปรุงรสอื่น ใส่แค่สมุนไพรนะคะ เกลือนิดหน่อยได้ค่ะ เพราะสองขวบแล้ว

ดูเพิ่มเติม

แกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่น ทำเองทุกขั้นตอน BLWก็กินได้ (ครัวไกลบ้าน)​

Wikanda Limthanapilak
Wikanda Limthanapilak @GingWikanda

อยู่โคลอมเบียค่ะ ไม่มีก้อนแกงกะหรี่ขาย และอยากกินแกงกะหรี่แบบที่เคยกินตอนอยู่เกาหลี คนเกาหลีทำให้กินแบบไม่ใช้ก้อนสำเร็จ แต่ตอนนั้นไม่ได้ดูว่าเค้าทำอย่างไร เลยมาหาสูตรจากเน็ต เจอของคุณหิวได้หิวดี และผสมกับสูตรของเชฟเกาหลีที่ทำก้อนกะหรี่แบบญี่ปุ่น เลยนำสองสูตรมาผสมกัน กะๆส่วนผสมและดัดแปลงเท่าที่มีของอยู่ในครัว

ตอนทำมีเวลาน้อย กลัวลูกตื่น เลยไม่ได้ถ่ายรูปไว้ คุณสามี คุณปู่ คุณย่า และลูกสาวสองขวบกินเกลี้ยงเลยค่า (แต่ก็ยังไม่เหมือนรสชาติที่กินที่เกาหลีอยู่ดี น่าจะเป็นที่ผงกะหรี่ที่ใช้ที่ประเทศนี้)​

สูตรของลูกสาว ตักแยกหม้อก่อนปรุงเครื่องปรุงรสอื่น ใส่แค่สมุนไพรนะคะ เกลือนิดหน่อยได้ค่ะ เพราะสองขวบแล้ว

อยู่โคลอมเบียค่ะ ไม่มีก้อนแกงกะหรี่ขาย และอยากกินแกงกะหรี่แบบที่เคยกินตอนอยู่เกาหลี คนเกาหลีทำให้กินแบบไม่ใช้ก้อนสำเร็จ แต่ตอนนั้นไม่ได้ดูว่าเค้าทำอย่างไร เลยมาหาสูตรจากเน็ต เจอของคุณหิวได้หิวดี และผสมกับสูตรของเชฟเกาหลีที่ทำก้อนกะหรี่แบบญี่ปุ่น เลยนำสองสูตรมาผสมกัน กะๆส่วนผสมและดัดแปลงเท่าที่มีของอยู่ในครัว

ตอนทำมีเวลาน้อย กลัวลูกตื่น เลยไม่ได้ถ่ายรูปไว้ คุณสามี คุณปู่ คุณย่า และลูกสาวสองขวบกินเกลี้ยงเลยค่า (แต่ก็ยังไม่เหมือนรสชาติที่กินที่เกาหลีอยู่ดี น่าจะเป็นที่ผงกะหรี่ที่ใช้ที่ประเทศนี้)​

สูตรของลูกสาว ตักแยกหม้อก่อนปรุงเครื่องปรุงรสอื่น ใส่แค่สมุนไพรนะคะ เกลือนิดหน่อยได้ค่ะ เพราะสองขวบแล้ว

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

1 ชม. ครึ่ง
4-5 คน
  1. เนื้อสัตว์ตามชอบ (เราใส่เนื้อบางๆ สำหรับ 4 คนกิน)
  2. แครอทหั่นลูกเต๋า 1 หัว
  3. บัตเตอร์นัทสควอช (Butternut Squash)หั่นลูกเต๋า ครึ่งลูก
  4. หัวหอมใหญ่หั่นลูกเต๋า 1 หัว
  5. แอปเปิ้ลหั่นลูกเต๋า 1 ลูก
  6. มันฝรั่งหั่นลูกเต๋า 1-2 หัว (เราไม่ใส่)
  7. กล้วยหอมบี้ๆ (เพิ่มความหวานสำหรับบ้านที่ชอบหวาน)​ ครึ่งลูก
  8. น้ำซุป หรือ น้ำเปล่า (เราใช้น้ำเปล่า)
  9. ผงกะหรี่ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  10. แป้งสาลีแบบไหนก็ได้ 3 ช้อนโต๊ะ​
  11. ลูกกระวานป่น ลูกผักชีป่น ยี่หร่าป่น อย่างละ 1/4 ช้อนชา
  12. เนย (สูตรเกาหลีใช้น้ำมันหมูแทนเนยและน้ำมันพืช) 3 ช้อนโต๊ะ
  13. ขิง 15 กรัม (ไม่มี เลยไม่ได้ใส่ค่ะ)​
  14. กระเทียมจีนสับ (ของหม้อเด็กใส่นิดเดียว จะได้ไม่เผ็ดมาก)​ 3 กลีบ
  15. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะตักแกงพูนๆ
  16. นม แล้วแต่ความข้นของแกงที่ชอบ
  17. เชดดาร์ชีส 2 แผ่น (ไม่มีเลยใส่มอสซาเรลล่าชีสที่เหลือไปแผ่นเดียว)
  18. น้ำมันพืช
  19. พริกไทย (ของเด็กจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
  20. ซอสมะเขือเทศแบบเข้มข้น (Tomato paste) 1-2 ช้อนแกง
  21. สาเก 1 ช้อนแกง​
  22. ซอสถั่วเหลือง (간장)​ 2 ช้อนตักแกง (ก่อนขวบไม่ใส่ค่ะ)
  23. ซอส Worcestershire 2 ช้อนตักแกง (ก่อนขวบไม่ใส่ค่ะ)
  24. เกลือ (ชิมตามความเค็มของแต่ละบ้าน และ ก่อนขวบไม่ใส่ค่ะ)​
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

1 ชม. ครึ่ง
  1. 1

    ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนย รอจนละลาย ใส่ผงกะหรี่ ลูกกระวานป่น ลูกผักชีป่น (หรือถ้าไม่มี ใส่รากผักชีแทน)​ ยี่หร่าป่น ลงผัด โรยแป้งสาลีลงไปคลุกผัดพอหอม และตักขึ้นมาแยกพักไว้

  2. 2

    ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดหัวหอม จนเริ่มมีกลิ่นหอมและสีใส

  3. 3

    ใส่เนื้อ และเครื่องเทศที่ตักแยกไว้ ผัดคลุกเคล้าให้เนื้อพอสุก เติมน้ำให้พอท่วม

  4. 4

    ใส่บัตเตอร์นัทสควอช แครอท แอปเปิ้ล กล้วย (ถ้าชอบหวาน)​ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ หมั่นคนเป็นระยะ​ๆ

    ของเกาหลี เอาแอปเปิ้ลกับแครอทไปปั่นกับน้ำแบบในรูปค่ะ เพราะสูตรเค้าเตรียมก้อนแกงกะหรี่ (curry paste)

    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ แกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่น ทำเองทุกขั้นตอน BLWก็กินได้ (ครัวไกลบ้าน)​
  5. 5

    ใส่ซอสมะเขือเทศแบบเข้มข้นและสาเก

  6. 6

    ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ซอสถั่วเหลือง ซอส Worcestershire​ โยเกิร์ต แผ่นชีส

    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ แกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่น ทำเองทุกขั้นตอน BLWก็กินได้ (ครัวไกลบ้าน)​
  7. 7

    เคี่ยวจนทุกอย่างเปื่อยนุ่มตามต้องการ ยิ่งนานยิ่งอร่อยเข้าเนื้อ ของเรามีเวลาจำกัด เคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงค่ะ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ แกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่น ทำเองทุกขั้นตอน BLWก็กินได้ (ครัวไกลบ้าน)​
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ แกงกะหรี่เนื้อญี่ปุ่น ทำเองทุกขั้นตอน BLWก็กินได้ (ครัวไกลบ้าน)​
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Wikanda Limthanapilak
Wikanda Limthanapilak @GingWikanda
เมื่อ 17 กันยายน 2021 20:27 น.
คิดถึงเมืองไทย อยากกินอาหารไทย ต้องทำเองค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

อ้วนหิว
อ้วนหิว @anniethestudio
16 มีนาคม 2022 03:13 น.
เมนูนี้ก็เมนูโปรดอ้วนหิวเลยค่ะ ขอบันทึกไว้ก่อนน้า คุณ Wikanda อยู่ไกลบ้านนี้ประเทศอะไรหรอคะ :)
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ต้มจืดเห็ดหอมใส่ฟองเต้าหู้ม้วนทอด (Clear Soup with Shiitake Mushrooms and Fried Bean Curd Roll)
  2. เต้าหู้เหลืองคั่วพริกเกลือ
  3. ไมโล ช็อกโก-วาฟเฟิล บลาสต์
  4. บะหมี่เต้าหู้ยัดไส้
  5. ไข่กะทะเต้าหู้เห็ดหอม
  1. ซุปไก่-ไข่หยอด (Chicken Egg Drop Soup)
  2. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยแบบง่าย
  3. ขนมปังปอนด์คีโต มีไส้ชีส
  4. ข้าว(ไม่)มัน(อก)ไก่ กึ่งคลีน ง่าย ๆ (รึเปล่า?) 😋
  5. ข้าวผัดแปะก๊วยธัญพืช vegan
  1. น้ำเต้าหู้โฮมเมด จากเครื่องสกัดเย็นแยกกาก
  2. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยแบบง่าย
  3. ผัดวุ้นเส้น ผัดยังไงไม่แฉะเส้นไม่เป็นก้อน
  4. "กุ้ง&หมึกผัดพริกเผา" Stir Fried Shrimp&Squid with Chili Paste
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15516853
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close