ปลาหมึกต้มยำน้ำข้น
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
ปลาหมึกต้มยำน้ำข้น เป็นเมนูไทยสุดฮิตดังไกลไปทั่วโลกที่รสชาติเปรี้ยวหวาน กลมกล่อมเข้มข้นถึงใจ นะคะ
ปลาหมึกต้มยำน้ำข้น
ปลาหมึกต้มยำน้ำข้น เป็นเมนูไทยสุดฮิตดังไกลไปทั่วโลกที่รสชาติเปรี้ยวหวาน กลมกล่อมเข้มข้นถึงใจ นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกลอกหนังบั้งเป็นตาสัปรดหั่นพอดีดำ
- 2
หั่น ข่า ตะไคร้ หอมแดง เห็ด พริกขี้หนู เตรียมไว้
- 3
วิธีทำ!...นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำสะอาดรอให้เดือด ข่า ตะไคร้ หอมแดง ลงต้มจนมีกลิ่นหอม รอน้ำเดือด
- 4
ใส่ปลาหมึก ที่เตรียมไว้ รอให้เนื้อเริ่มสุก ให้ใส่เห็ด พริกขี้หนู นมข้นจืด น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้เข้ากัน ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด
- 5
จากนั้นปิดไฟ พร้อมตักใส่ชาม
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15519672
ความคิดเห็น