ต้มยําน้ําข้น

หอยแมลงภู่ (ล้างสะอาด), เนื้อปลา, กุ้ง(แกะเปลือกผ่าหลัง), ปลาหมึก(หั่นเป็นชิ้นพอคำ), = เครื่องต้มยำ =, ข่า. (หั่นเป็นชิ้น), ตะไคร้(ทุบพอแตก), พริกขี้หนูบุบ., ใบมะกรูด (ฉีก)., หอมแดง., ผักชีฝรั่ง(หั่นหยาบๆ), เห็ดนางรมหลวง(หั่นเป็นชิ้นเล็ก).

เห็ดรวม สามารถเลือกที่ชอบกินได้เลย เช่น เห็ดหูหนู เห็ดชิเมจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เป็นต้น, พริก+กะเทียม โขกหยาบ ปริมาณแล้วแต่ชอบ, ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด, เกลือ, น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี), ผงสำเร็จรูปต้มยำ ยี่ห้อไหนก็ได้, น้ำเปล่า, มะเขือเทศ และ ผักใบเลื่อย, น้ำมะนาว

กุ้งขาวตามชอบ, เห็ดต่างๆ, กะทิ, น้ำ, พริกจินดาตำ, น้ำพริกเผา, น้ำปลา, มะนาว, ตะไคร้, ข่า, รากผักชี, ใบมะกรูด

ปลากระป๋อง, ทูน่ากระป๋อง ชนิดในน้ำแร่, ตะไคร้, ข่า, ใบมะกรูด, หอมแดง, พริกจินดา, พริกแห้ง, มะนาว/หรือผงมะนาว แล้วแต่ความชอบ, พริกป่น , น้ำเปล่า, นมสด

กุ้ง, ตะไคร้, ใบมะกรูด, ข่า 2-3 ชิ้นฝาน, มะนาว, พริกขี้หนู, พริกเผา, นมข้นจืด, เกลือ, น้ำปลา, น้ำเปล่า

อกไก่(หั่นเป็นชิ้น), หอมใหญ่(หั่นเป็นสี่เหลี่ยม), เห็ดนางรมหลวง (หั่นแฉลบ)1, ตะไคร้.(ทุบพอแตกตัดทอน), ใบมะกรูด(ฉีกเอาก้านตรงออก), พริกขี้หนูแดง(ทุบพอแตก) 4. เม็ด, หอมแดง(ทุบพอแตก), ข่า(หั่นเป็นแว่น), = ส่วนผสมน้ำต้มยำ =, มะนาว, น้ำตาลทราย., น้ำปลา.

ปลาหมึก (ปอกเปลือกบั้งตาสัปรด)., หอมใหญ่ (หั่นสี่เหลียมลูกเต๋าใหญ่), มะเขือเทศ (หั่นสี่เหลียมลูกเต๋าใหญ่), หอมแดง. (ทุบพอแตก), เห็ด. (ผ่าครึ้ง), พริกขี้หนูสด.(ทุบพอแตก), หัวข่า., ตะไคัร. (ซอยละเอียด), ใบมะกรูด. (ฉีกเอาก้านตรงออก), น้ำมะนาว, น้ำปลา., น้ำพริกเผา.

หอมใหญ่(หั่นเป็นสี่เหลี่ยม), เห็ดนางรมหลวง (หั่นแฉลบ)1, ตะไคร้.(ทุบพอแตกตัดทอน), ใบมะกรูด(ฉีกเอาก้านตรงออก), พริกขี้หนูแดง(ทุบพอแตก) 4. เม็ด, หอมแดง(ทุบพอแตก), ข่า(หั่นเป็นแว่น), ..ส่วนผสมน้ำต้มยำ, มะนาว, น้ำตาลทราย., น้ำปลา., น้ำพริกเผา

ปลาหมึก(หั่นเป็นชิ้นพอคำ), ข่า. (หั่นเป็นชิ้น) 2. ชิ้น, ตะไคร้(ทุบพอแตก), พริกขี้หนูบุบ., ใบมะกรูด (ฉีก)., หอมแดง., ผักชีฝรั่ง(หั่นหยาบๆ), เห็ดนางรมหลวง(หั่นเป็นชิ้นเล็ก)., ##เครื่องปรุง##, น้ำปลา., น้ำมะนาว., นมสด1/4

เส้นสปาเก็ตตี้โอ๊ต, กุ้งสดตัวใหญ่, เห็ดนางรม, ผักชี, กะทิ , น้ำเปล่า, พริกแดงจินดา, น้ำมะนาว, น้ำปลาเมกาเชฟ

กุ้งแชบ๊วย, ตะไคร้, ใบมะกรูด , ข่าหั่นชิ้น , พริกขี้หนู , เห็ดฟาง , น้ำเปล่า , เกลือป่น, น้ำปลา , น้ำมะนาว , น้ำจืดคาร์เนชั่น , น้ำพริกเผา

หมึก, หอยลาย, กุ้ง, พริก, กระเทียม, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมหัวใหญ่, มะเขือเทศ, มะนาว, เห็ดโคนขาวหรือเห็ดที่เราชอบคะ

ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด, พริกทุบ, เนื้อสัตว์, น้ำเปล่า, พริกเผา, นมสด, ผงปรุงรส, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, มะนาว

เปลือกกุ้ง, น้ำเปล่า, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกูดฉีก, น้ำพริกเผา , น้ำมันพริกเผา, นมข้นจืด, มะนาว, น้ำปลา, เกลือ, น้ำตาลทราย

กุ้งแม่น้ำ , หมึก, ข่า , ตะไคร้ , ใบมะกรูด, พริกเผา, พริกจินดาแดง, มะนาว , มะเขือเทศ, น้ำเปล่า

กุ้ง, ปลาหมึก, เห็ด, ตะไคร้, ข่า, หอมแดง, ใบมะกรูด, รากผักชี, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, พริกแห้ง, พริกขี้หนูสวน

หัวกุ้ง แกะเปลือกออกด้วยนะคะ ล้างให้สะอาด, กุ้ง ล้างให้สะอาด, ปลากะพงแล่เนื้อ ล้างให้สะอาด, พริกขี้หนูทุบ (ใครชอบเผ็ดก็ใส่เยอะกว่านี้ได้), มะนาวคั้นน้ำ, น้ำตาล , น้ำปลา, พริกเผาสำหรับทำต้มยำ (เราใช้ของแม่ประนอม), น้ำเปล่า ไม่ต้องเยอะมาก เอาแค่พอดี สัก , ใบมะกรูด , ตะไคร้

กุ้ง , เห็ดฟาง , น้ำซุป, นมข้นจืด, พริกเผา, มันกุ้ง, เกลือ , น้ำปลา , น้ำตาลปี๊บ, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด

ปลาซาบะ (หั่นเป็นชิ้น), ข่า (หั่นเป็นชิ้น), ตะไคร้ (ทุบพอแตก), พริกขี้หนูบุบ, ใบมะกรูด (ฉีก), หอมแดง, ผักชีฝรั่ง (หั่นหยาบๆ), เห็ดนางรมหลวง (หั่นเป็นชิ้นเล็ก), น้ำปลา, น้ำมะนาว, นมสด, น้ำพริกเผา

กุ้งแกะเปลือก, หอยแมลงภู่, ปลาทับทิมหั่นชิ้น, เห็ดฟาง, ตะไคร้หั่นเฉียง, ใบมะกรูดฉีก, ข่าหั่นแว่น, หอมแดง, เกลือ, น้ำปลา, น้ำพริกเผา, นมข้นจืดคาร์เนชัน

น้ำเปล่า, หมูสับ, น่องไก่บน, ข่า /ตะไคร้ /ใบมะกรูด หั่น, พริกขี้หนู พริกจินดาแดง สับ, หัวหอมแดง, ซุปก้อนหมู, พริกแกงแดง ครึ่งช้อนชา, น้ำมะนาว, น้ำปลา , น้ำตาลปี๊บ , น้ำกะทิต้มยำน้ำข้นรอยไทย

น้ำพริกเผาสูตรต้มยำ แม่ประนอม, กุ้ง, น้ำเปล่า, ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 1 เซ็ท ประมาณ อย่างละ 5 ชิ้น, น้ำปลาเมกาเชฟ, ซีอิ๊วขาวเด็กสมบูรณ์, กะทิ, มะนาวแป้น, พริก 🌶, เกลือ

น้ำเปล่า, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, อกไก่, กุ้ง, รสดีไม่มีผงชูรส, น้ำตาลหญ้าหวาน, น้ำปลา, นมตราหมีสูตร (No Fat), น้ำพริกเผา, มะนาว

หัวแซลมอน ผ่าออก, นมจืด , น้ำพริกเผา + เครื่องต้มยำ, เครื่องปรุงรสตามชอบ