Choco custard muffin

Name: Choco custard muffin
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 ml susu cair plain; 100 gr gula palem; 100 gula pasir; 50 gr maizena; 20 gr bubuk coklat; 5 sdm margarin/butter; 125 gr DCC (me:colatta); 2 telur; 75 ml minyak sayur; 125 gr terigu; 1 sdt backing powder (resep asli bp "double action"); Topping :; Chocochips/almond slice/nuts

Dewi Dwiyanti @cook_dewidwiyanti

Kab. Bogor. Jawa Barat

Resep Tintin Rayner yg diadaptasi dr resep custard muffin milik Dan Lepard, baker asal London.. Ini parah sih moist kebangetan 😆 anti seret2 club..

Lebih banyak

Choco custard muffin

Dewi Dwiyanti @cook_dewidwiyanti

Kab. Bogor. Jawa Barat

Resep Tintin Rayner yg diadaptasi dr resep custard muffin milik Dan Lepard, baker asal London.. Ini parah sih moist kebangetan 😆 anti seret2 club..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 keluarga

225 mlsusu cair plain
100 grgula palem
100gula pasir
50 grmaizena
20 grbubuk coklat
5 sdmmargarin/butter
125 grDCC (me:colatta)
2telur
75 mlminyak sayur
125 grterigu
1 sdtbacking powder (resep asli bp "double action")
Topping :
Chocochips/almond slice/nuts

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Dlm panci tuang susu, maizena, cokelat bubuk, gula palem. Aduk rata ya pake whisk sebelum api nyala.. Lalu masak sampai adonan mulus dan licin.
2

Matikan api, masukan DCC dan margarin aduk rata,. Lalu masukan telur #1 yg sdh dikocok lepas dgn gula pasir, aduk cepat smpai rata. Masukan lagi telur #2 aduk cepat lg hingga rata..
3

Masukan terigu, backing soda (ayak) aduk pelan sampai semua bahan tercampur rata..
4

Masukan ke cup muffin smpai adonan abis. Jgn penuh2 yah karna bakal high dome jdnya.. (me : 3/4)
5

Panggang dioven suhu 180'c selama 20menit
6

Taraaaaaaaaaaa jadilah muffin anti seret2 club