นำแป้ง น้ำตาล ยีสต์ อบเชย และเกลือ ใส่ลงในชาม ผสมให้เข้ากันแล้วใส่น้ำลงไป นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ประมาณ 10 นาที แล้วใช้พลาสติกปิดฝาชามไว้

แบ่งแป้งเป็น 4 ก้อน ก้อนละเท่าๆกัน แล้วปั้นเป็นรูปโดนัท โดยปั้นเป็นก้อนกลมแล้วใช้นิ้วจิ้มให้เป็นรูตรงกลาง จากนั้นค่อยปรับขนาดให้สวยงาม

พักทิ้งไว้ 10 นาที

นำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที แล้วเอาขึ้นมาพักไว้

นำไข่ที่ตีแล้วมาป้ายที่ด้านบนของแป้ง แล้วโรยด้วยอบเชย