Tongkol ala cakalang pampis

Name: Tongkol ala cakalang pampis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak ikan pindang tongkol; Bumbu halus :; 10 bawang merah; 4 bawang putih; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 5 cabe merah keriting; 3 cabe merah besar; 1 cabe rawit oranye; 3 batang sereh putihnya saja; Bumbu pelengkap :; 1 daun pandan, iris halus; 4 daun jeruk, iris halus; 2 daun salam; 1/2 sdt garam / secukupnya; 1/4 sdt gula / secukupnya; 1/4 sdt kaldu jamur (bisa skip)

Peedee @phedholl28

jakarta

Tongkol ala cakalang pampis

Peedee @phedholl28

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kotakikan pindang tongkol
Bumbu halus :
10bawang merah
4bawang putih
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
5cabe merah keriting
3cabe merah besar
1cabe rawit oranye
3 batangsereh putihnya saja
Bumbu pelengkap :
1daun pandan, iris halus
4daun jeruk, iris halus
2daun salam
1/2 sdtgaram / secukupnya
1/4 sdtgula / secukupnya
1/4 sdtkaldu jamur (bisa skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol, lalu goreng hingga matang dan suwir-suwir sesuai selera.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, beri daun salam, daun jeruk, dan daun pandan. Aduk rata hingga matang.
3

Beri garam, gula, dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasa.
4

Masukkan ikan tongkol suwir dan aduk hingga merata dan meresap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Peedee @phedholl28

pada 20 September 2021 03.52

jakarta

I'm a wife and mother of two, love to learn new simple recipes, dari ga bisa masak sama sekali sampe dipuji ma suami sendiri.. jadi semangat simpen resep masakan sendiri.. supaya ga lupa..😁😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Daun Pandan Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya