Ayam Betutu Bali

Name: Ayam Betutu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 550 gr ayam; secukupnya garam,gula,penyedap; bumbu halus :; 1 sdt ketumbar; 3 buah kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas terasi bakar; 1 sdt merica butiran/lada bubuk; bumbu rajang halus(saya pakai chopper) :; 15 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur; 2 ruas lengkuas; 3 buah sereh; 15 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit oren *bisa ditambah/dikurangi

Aisyah @aisyahaisy96

Purwokerto

suka banget sama masakan khas bali,
termasuk ayam betutu ini,apalagi kalo sama sambal matah cocok bangeet..

oya punya saya kunyitnya pucat warna'nya jadi ayam betutunya kurang cantik warnanya..

**
resep ini cooksnap dari @xanderskitchen dengan beberapa perubahan yaa

suka banget sama masakan khas bali,
termasuk ayam betutu ini,apalagi kalo sama sambal matah cocok bangeet..

oya punya saya kunyitnya pucat warna'nya jadi ayam betutunya kurang cantik warnanya..

**
resep ini cooksnap dari @xanderskitchen dengan beberapa perubahan yaa

Lebih banyak

Ayam Betutu Bali

Aisyah @aisyahaisy96

Purwokerto

suka banget sama masakan khas bali,
termasuk ayam betutu ini,apalagi kalo sama sambal matah cocok bangeet..

oya punya saya kunyitnya pucat warna'nya jadi ayam betutunya kurang cantik warnanya..

**
resep ini cooksnap dari @xanderskitchen dengan beberapa perubahan yaa

suka banget sama masakan khas bali,
termasuk ayam betutu ini,apalagi kalo sama sambal matah cocok bangeet..

oya punya saya kunyitnya pucat warna'nya jadi ayam betutunya kurang cantik warnanya..

**
resep ini cooksnap dari @xanderskitchen dengan beberapa perubahan yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

550 grayam
secukupnyagaram,gula,penyedap
bumbu halus :
1 sdtketumbar
3 buahkemiri
2 ruaskunyit
1 ruasterasi bakar
1 sdtmerica butiran/lada bubuk
bumbu rajang halus(saya pakai chopper) :
15 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaskencur
2 ruaslengkuas
3 buahsereh
15 buahcabai merah
3 buahcabai rawit oren *bisa ditambah/dikurangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak -+10sdm,
tumis bumbu halus dan bumbu rajang.
masak sampai matang.
lalu masukan ayam, beri air hingga ayam terendam masak dengan api sedang.
tunggu hingga meresap dan kuah mengental/sesuai selera.
beri garam,gula dan penyedap.
*test rasa