Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea)
halo semuanya , kali ini papah nemar bikin soup dengan flavour korea ya dengan rasanya yg gurih dan manis serta spicy , ini semua gara2 ingin menyenangkan si mamah Nemar ya , yg kebanyakan nonton drakor hahahah, untuk pembuatan secara visual bisa kunjungi channel papah ya di https://youtu.be/JRwpWlIxP2Q atau bisa search aja Dapur Papah Nemar.
Korean Spicy Seafood Soup (Sup seafood pedas ala korea)
halo semuanya , kali ini papah nemar bikin soup dengan flavour korea ya dengan rasanya yg gurih dan manis serta spicy , ini semua gara2 ingin menyenangkan si mamah Nemar ya , yg kebanyakan nonton drakor hahahah, untuk pembuatan secara visual bisa kunjungi channel papah ya di https://youtu.be/JRwpWlIxP2Q atau bisa search aja Dapur Papah Nemar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di langkah awwal kita bikin kaldunya dulu ya di sini papah Nemar pakai teri medan ya karena di rumah adanya itu tp kalo bisa dapat teri yang agak besar lebih baik kita akan rebus selama 30 menit
- 2
Selanjtnya potong Daun bawangnya di iris2 kemudia geprek bawang putihnya
- 3
Siapkan dan panaskan minyak untuk menumis di sini kita akan menumis bawang putih dan bawang daunya tumis hingga wangi kemudian masukan Gojunjangnya dan oseng hingga semuanya tercampur dan wangi
- 4
Setelah merata masukan, minyak wijen, cabai bubuk (Optional), garam, merica kemudian aduk lagi hingga merata. lalu masukan kaldu yang kita sudah bikin di awal. Kemudian aduk hingga semua tercampur
- 5
Setelah itu masukan kerang dan wortelnya dan kemudian kita diamkan kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang ingat di tutup ya
- 6
Setelah 15-20 menit kita buka kembali, di sini kita akan dapat aroma dari lautnya atau dari kerangnya ya bercampur dengan kaldu teri tadi dan wangi dari gojunjangnya itu sedap sekali, baru kemudian kita bis masukan sawi putih dan udangnya lalu tutp diamkan selama 5 menit
- 7
Setelah 5 menit (ingat 5 menit cukup kita gak mau udangnya Over cook dan sayurnya juga terlalu layu ya) buka dan mulai test rasa jika, manis udang dan wortel belom cukup untuk menambah rasa di soup kalian bisa tambahkan gula ya.
- 8
HOREEEE...masakan kita sudah selesai...ini sudah siap dihidangkan, kalian bisa temani pakai nasi atau pakai Ramen/ Mie tambah lezat lagi... well sampai jumpa di resep selanjutnya ya..selamat memasak
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar