Oseng ikan tongkol
Terinspirasi dari masakan nenek di kampung, sering masak ikan tongkol di oseng rasanya enak banget
Resep saya kira2 aja ya 😁
Oseng ikan tongkol
Terinspirasi dari masakan nenek di kampung, sering masak ikan tongkol di oseng rasanya enak banget
Resep saya kira2 aja ya 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersihkan ikan, buang insang dan kotorannya
- 2
Goreng ikan, sampai matang kalo saya samai setengah kering,
- 3
Sambil nunggu ikan digoreng siapkan bumbu, potong bawang merah bawang putih bawang bombay dan lombok saya blender (bisa juga di potong2 sesuai selera)
- 4
Setelah selesai goreng kipasi biar cepat dingin lalu buang kepala dan tulangnya
- 5
Siapkan wajan kasih minyak buat menumis bumbu (sedikit aja ya minyaknya) tumis sampai harum
- 6
Kalo sudah harum tambahkan 400ml air, masukkan garam kaldu jamur gula dan kecap tunggu sampai mendidih masukkan ikannya
- 7
Aduk2 tunggu sampai airnya menyusut, icip rasa
Kalo dirasa sudah pas matikan kompor
Selesai
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar