Sop Ikan Gurame
Bismillah
Salah satu olahan ikan yang direbus yang saya suka. Selain gurame saya juga pernah pakai ikan kakap merah. Kuah beningnya segar dan ada rasa sedikit pedas dari cabe rawit, bikin makan gak cukup sedikit. Lebih enak disantap saat masih hangat yaa, yuk coba…👌
Sumber resep : Dhasilfa Raditya on yt
#SerbaDirebus
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2021
Sop Ikan Gurame
Bismillah
Salah satu olahan ikan yang direbus yang saya suka. Selain gurame saya juga pernah pakai ikan kakap merah. Kuah beningnya segar dan ada rasa sedikit pedas dari cabe rawit, bikin makan gak cukup sedikit. Lebih enak disantap saat masih hangat yaa, yuk coba…👌
Sumber resep : Dhasilfa Raditya on yt
#SerbaDirebus
#PekanPosbar
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2021
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Saya rajang bawang merah putih menggunakan chopper manual. Cuci bersih ikan, buang insang dan isi perutnya, lumuri jeruk nipis 10 menit, bilas.
- 2
Tumis bawang merah putih sampai harum dan kecoklatan, jangan sampai gosong ya. Bersama bawang2 masukkan juga daun jeruk, serai, dan jahe aduk rata sampai aromanya keluar.
- 3
Tuang air, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ikan gurame. Bumbui garam, gula, dan lada. Masak sampai mendidih lagi, koreksi rasanya.
- 4
Selanjutnya masukkan tomat, cabe rawit, setelah agak layu, masukkan daun bawang, seledri, dan terakhir kemangi, aduk rata.
- 5
Ikan matang merata, angkat sajikan. Selamat makan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar