แป้งมะพร้าวจากกากมะพร้าว เตาอบ 🥥 Zerowaste Coconut Pulp Powder
กากมะพร้าวอุดมไปด้วยโปรตีนชั้นดีและไฟเบอร์เมื่อนำมาอบแห้งและปั่นเป็นผงสามารถใช้แทนแป้งในเมนูต่างๆทำขนมตลอดจนใส่ในสมูทตี้เพื่อให้เนื้อสัมผัสข้นขึ้นได้ด้วยค่ะ พี่ปั่นขุยมะพร้าวอบแห้งสามารถนำไปทำอาหารเช่นน้ำเมี่ยงคำ หรือคลุกกับเนื้อสัตว์ทอดกรอบได้ทั้งรส เนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมค่ะ
แป้งมะพร้าวจากกากมะพร้าว เตาอบ 🥥 Zerowaste Coconut Pulp Powder
กากมะพร้าวอุดมไปด้วยโปรตีนชั้นดีและไฟเบอร์เมื่อนำมาอบแห้งและปั่นเป็นผงสามารถใช้แทนแป้งในเมนูต่างๆทำขนมตลอดจนใส่ในสมูทตี้เพื่อให้เนื้อสัมผัสข้นขึ้นได้ด้วยค่ะ พี่ปั่นขุยมะพร้าวอบแห้งสามารถนำไปทำอาหารเช่นน้ำเมี่ยงคำ หรือคลุกกับเนื้อสัตว์ทอดกรอบได้ทั้งรส เนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกากมะพร้าวที่เหลือจากการคั้นน้ำกะทิ มาเกลี่ยกระจายให้ทั่วถาด
Spread the coconut pulp which is by product of coconut milk making, evenly in a baking tray. - 2
วอร์มเตาอบที่ 120 องศาเป็นเวลา 5-10 นาที
Preheating the oven at 120 celcious.
- 3
นำกากมะพร้าวเข้าอบ ครั้งละ 10 นาทีนำออกมาคน เพื่อให้สุกทั่วถึงทุก 5 นาที
Bake the coconut pulp for 20-30 minutes and stir every 5 minutes.
- 4
ขึ้นอยู่กับความแห้งของกากมะพร้าวหลังการคั้นน้ำกะทิ อย่างในครั้งนี้ขาดค่อนข้างจะแห้งใช้เวลา 25 นาที
The baking time depends on the moisture in the coconut pulp. Mine was pretty dry and took around 25 minutes.
- 5
นำมาปั่นในเครื่องปั่นของแห้งจนละเอียดเป็นผงเก็บใส่ขวดโหลที่กันความชื้นและอากาศได้สามารถเก็บได้นานถึง 3 เดือน
Blend the dried coconut pulp into powder and store in an airtight container up to 3 months.
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น