૧ બાઉલ માં બધી દાળ અને ચોખા ને બરાબર ધોઈ અને તેમાં મેથી દાણા પણ એડ કરી ને ૬ કલાક પલાળવા.
પછી મિક્સર મા થોડું દહીં એડ કરી વાટી લેવું.

બનાવવા ના સમયે તેમાં ૧ ટી સ્પૂન બેકિંગ સોડા એડ કરી ને હલાવી ને પ્લેટ મા આ મિક્સર એડ કરી ને ઉપર થી લાલ મરચું sprinkle કરી ૧૦ મિનિટ માટે બાફવા મૂકવા.

બફાઈ જાય પછી થોડા ઠંડા થાય એટલે હવે પ્લેટ મા મનગમતા શેપ્ માં કટ કરવા.
લસણ ની ચટણી અને કાચા તેલ સાથે સરસ લાગે છે.ચા કૉફી સાથે મોર્નિંગ બ્રેકફાસ્ટ માટે આ એક પરફેક્ટ ડીશ છે.