ફલાફલ (Falafel Recipe In Gujarati)

Mauli Mankad
Mauli Mankad @cook_27161877
JAMNAGAR

#TT3
- ફલાફલ એક હેલ્થી વાનગી છે.. આ વાનગી પહેલીવાર બનાવી અને ખાધી પણ પહેલી વાર.. બહુ જ અલગ અને નવો ટેસ્ટ આવ્યો.. એકવાર બનાવી જરૂર ટ્રાય કરવા જેવી વાનગી છે..

ફલાફલ (Falafel Recipe In Gujarati)

#TT3
- ફલાફલ એક હેલ્થી વાનગી છે.. આ વાનગી પહેલીવાર બનાવી અને ખાધી પણ પહેલી વાર.. બહુ જ અલગ અને નવો ટેસ્ટ આવ્યો.. એકવાર બનાવી જરૂર ટ્રાય કરવા જેવી વાનગી છે..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
2 લોકો
  1. 1 વાટકીકાબુલી ચણા પલાળેલા
  2. 1 વાટકીકોથમીર
  3. 1/2 વાટકી ફુદીનો
  4. 1 નંગડુંગળી
  5. 5-6કળી લસણ
  6. 2 નંગલીલાં મરચાં
  7. 1/2 લીંબુ નો રસ
  8. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  9. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  10. 1 ચમચીમરી નો ભૂકો
  11. 1 ચમચીજીરૂ
  12. 1 ચમચીગરમ મસાલો(optional)
  13. 1 ચમચીલાલ મરચાનો પાઉડર
  14. 3-4 ચમચીમેંદો(જરૂર મુજબ)
  15. 1/4 ચમચીખાવાનો સોડા

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ આખી રાત પલાળેલા ચણા નું પાણી નિતારી લઈ કોરા કરી લેવા. ડુંગળી, મરચા, કોથમીર, ફુદીનો,લસણ ને સમારી લેવા.

  2. 2

    હવે મિક્સર ગ્રાઇન્ડર માં ચણા, ડુંગળી, મરચા, લસણ, કોથમીર, ફુદીનો, મેંદો, ખાવાનો સોડા, મસાલા બધું એક પછી એક ઉમેરી ગ્રાઇન્ડ કરી લેવું. પાણી જરા પણ ન ઉમેરવું.

  3. 3

    ફલાફલ ના મિશ્રણ ને ડ્રાય જ રાખવું. હવે એક લોયા માં તેલ ગરમ કરવા મૂકી લેવું. તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધીમાં ટીક્કી ને કોઈપણ આકાર માં વાળી લેવી. વાળતી વખતે હથેળીમાં તેલ લગાવવું જેથી ટીક્કી સરસ વળશે.

  4. 4

    જો ફલાફલ નું મિશ્રણ ઢીલું લાગે તો મેંદો જરૂર મુજબ ઉમેરવો. હવે ગરમ તેલ માં એક પછી એક બધી ટીક્કી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપે તળી લેવી. તૈયાર થયેલા ગરમાગરમ ફલાફલ નો આનંદ માણો..

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Mauli Mankad
Mauli Mankad @cook_27161877
પર
JAMNAGAR

Similar Recipes