นำบวบเหลี่ยม มาขูดเอาผิว ที่แข็ง ๆ ออกให้หมด เสร็จแล้วล้างให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นท่อน ๆ แล้วผ่าครึ่ง

พริก กระเทียม หอมแดง กะปิ เกลือป่น โขลกพอละเอียด

ตั้งกระทะ ใส่น้ำ ใส่พริกแกงที่ตำลงไป รอจนน้ำเดือด ใส่ปลาแห้งที่แช่น้ำลงไป พอน้ำเดือดอีกที ใส่บวบเหลี่ยมลงไป

พอบวบเหลี่ยมเริ่ม นิ่ม สุก ใส่ผงนัวลงไป ชิมรสชาติ เสร็จแล้วใส่น้ำปลาร้า