เอาเต้าหู้ไปทอด ใส่น้ำมัน กระเทียมสับ ขิง เห็ดหอมแห้ง

ตามด้วยหมู กะหล่ำปลี เต้าหู้ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำมันงา

สุดท้ายใส่ข้ึนฉ่าย ใส่น้ำเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน