แกงเขียวหวานเจ

Name: แกงเขียวหวานเจ
Yield: 5-6 คน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ลูกชิ้นปลาสามเหลี่ยมเจ; มะเขืออ่อน; เป็ดเจ; หมูเจ ทำจากโปรตีนเกษตร; เห็ด 2 ขีด; หัวกะทิ 1/2 กก; หางกะทิ 1 ถ้วย; ซีอิ๊วขาว 4 ชต; เกลือ 1 ชช; พริกแกง 2 ชต; พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด; หัวระพา 1 กำ; น้ำตาลปี๊บ 1 ชต

Rung Mn @cook_22527153

ใส่อะไรก้อได้ตามใจเราสูตรเราเอง คิดเองและก้อทำเอง😊 เพิ่มขนมจีนเพิ่มความอร่อย รสชิมดูตามใจเราจ้า (คนทำ)

ดูเพิ่มเติม

แกงเขียวหวานเจ

Rung Mn @cook_22527153

บันทึกแล้ว

ส่วนผสม

30 นาที

5-6 คน

ลูกชิ้นปลาสามเหลี่ยมเจ
มะเขืออ่อน
เป็ดเจ
หมูเจ ทำจากโปรตีนเกษตร
เห็ด 2 ขีด
หัวกะทิ 1/2 กก
หางกะทิ 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 4 ชต
เกลือ 1 ชช
พริกแกง 2 ชต
พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
หัวระพา 1 กำ
น้ำตาลปี๊บ 1 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

30 นาที

1

ตั้งกระทะ ใส่หัวกะทินิดหน่อยพอเดือด ใส่พริกแกงเขียวหวานเจ เคี่ยวให้หอม
2

พอเดือดใส่มะเขืออ่อน ให้ดูพอสุข
3

ปรุงรสซีอิ๊ว เกลือ ใส่ลูกชิ้นปลาสามเหลี่ยม เป็นเจ หมูทอดเจ
4

เติมหางกะทิ รอให้เดือดใส่น้ำตาลปี๊บ ดูว่ามะเขือสุก
ใส่หัวกะทิที่เหลือใส่พริกชี้ฟ้าใบโหระพา
5

เป็นอันเสร็จยกลงพร้อมเสิร์ฟ