เค้กกล้วยน้ำว้า(เจ)

มาลี(黃細卿)
มาลี(黃細卿) @vegan

#กินได้สนุกด้วย64 พอดีกล้วยที่บ้านออกเยอะมากทั้งทานและแจกก็ไม่หมด กล้วยสุกจนงอมมากเลยนำมาทำเป็นเค้กกล้วยน้ำว้าเจ อร่อย เนื้อนุ่มมาก

เค้กกล้วยน้ำว้า(เจ)

มี 49 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

#กินได้สนุกด้วย64 พอดีกล้วยที่บ้านออกเยอะมากทั้งทานและแจกก็ไม่หมด กล้วยสุกจนงอมมากเลยนำมาทำเป็นเค้กกล้วยน้ำว้าเจ อร่อย เนื้อนุ่มมาก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กล้วยน้ำว้าสุกๆ 3-4 ลูก
  2. แป้งอเนกประสงค์ 130 กรัม
  3. ผงฟู 1 ช้อนชา
  4. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  5. น้ำเต้าหู้ (ใช้กะทิ/นมถั่วเหลืองแทนก็ได้) 95 มล
  6. มะนาว 1 ช้อนชา
  7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  8. น้ำตาล (เพิ่มลดได้ตามชอบ) 80 กรัม
  9. ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา
  10. น้ำมันมะพร้าว (น้ำมันพืชอะไรก็ได้) 140 มล

วิธีทำ

  1. 1

    นำกล้วยน้ำว้ามาขูด(เค้กจะออกมาเป็นลวดลายสีสวยงาม) หรือจะบี้ตามแต่ชอบ เตรียมพักไว้

  2. 2

    นำแป้งอเนกประสงค์ ผงฟูและเบกกิ้งโซดาผสมแล้วร่อนเป็นเนื้อเดียวกัน นำน้ำเต้าหู้ มะนาว ดอกเกลือ น้ำตาลคนให้ละลายตามด้วยน้ำมันมะพร้าว คนจนทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน

  3. 3

    แล้วนำมาเทใส่ในแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ ค่อยๆ เทแล้วใช้ตะกร้อคนให้แป้งละลายรวมเป็นเนื้อเดียวกัน

  4. 4

    เสร็จแล้วก็ใส่กล้วยน้ำว้าที่ขูดเตรียมไว้คนให้เข้ากัน เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ แล้วนำไปนึ่งประมาณ 15-20 นาที เมื่อเค้กสุกนำออกมาพักไว้ให้เย็น เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
มาลี(黃細卿)
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน