คลุกกุ้งกับแป้งทอดกรอบ นำไปทอด

ตักกุ้งขึ้น ใส่พริกกระเทียม น้ำตาลปี๊บ เกลือ น้ำเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ ใส่กุ้งลคลุกให้เข้ากัน