วิธีทำไส้ผัก!... นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันใส่กระเทียมสับ

นำผักที่เตรียมไว้ (ผักที่ใส่ มีกะหล่ำปลี แครอท ซอยเล็กๆ) ไส่ในกระทะ

ปรุงรสด้วยเติมทิพ ใส่วุ้นเส้นใส่ขึ้นนฉ่าย ใส่ข้าวโพดผัดให้เข้ากันชิมรสตามใจชอบ ปิดไฟตักใส่ถ้วย

วิธีห่อ!.. นำแผ่นปอเปี๊ยะ มา 4 แผ่น

นำไส้ผักที่ผัดไว้ ใส่ในแผ่นปอเปี๊ยะม้วนให้แน่น

ทาด้วยไข่ไก่ปิดให้สนิท พักไว้

วิธีทอด!...นำกระทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันร้อน ใส่ปอเปี๊ยะที่เตรียมไว้ลงทอด ให้เหลืองกรอบ

ตักขึ้นใส่จาน จัดเสิร์ฟ!...รับประทาน น้ำจิ้มไก่