杏仁瓦片 李米米 @avia_Li 婆婆喜歡吃，所以練習試作給婆婆吃！😍 繼續閱讀 婆婆喜歡吃，所以練習試作給婆婆吃！😍 繼續閱讀 杏仁瓦片 李米米 @avia_Li 婆婆喜歡吃，所以練習試作給婆婆吃！😍 繼續閱讀 婆婆喜歡吃，所以練習試作給婆婆吃！😍 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30分鐘-1小時 大約20片 低筋麵粉90克 細砂糖120克（怕太甜可以再減糖至50克） 無鹽奶油or無水奶油75克 蛋白6顆（約180克） 杏仁薄片170克（可以個人喜好增減量） 香草籽醬一點點提香（也可以不加） 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30分鐘-1小時 1 先將蛋白、砂糖混合在一起、再倒入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻到看無麵粉 2 接著將已融化好的奶油和香草籽醬加入在一起攪拌均勻到呈現煉乳的質感就可以了，然後將杏仁薄片倒入麵糊中，輕輕攪拌翻拌均勻，避免杏仁片碎掉 3 接著冰入冷藏10～15分鐘取出後開始塑性餅乾，取出一搓杏仁麵糊，鋪在烤盤紙上攤平抹平，越平越好！大概一兩片杏仁薄片的厚度！ 4 放入預熱170度烤箱 先烤6-7分鐘，邊緣呈現金黃色後，溫度下降至155度再烤3分鐘，如果覺得上色不夠，繼續放在關了火的烤箱悶3-5分鐘，直到自己喜歡的上色程度就可以出爐 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15610770 已複製 李米米 @avia_Li 發布於 2021年10月14日 18:34 已追蹤 回追 追蹤 留言 (2) Terry C @Terry_kitchen 2021年10月14日 23:25 請問這是不是考驗耐心的一道菜？會不會鋪瓦片鋪到天荒地老 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 杏仁瓦片 相似食譜 更多推薦食譜 蒜頭辣炒雞肉 🍛牛奶咖哩茄子雞 涼拌梅子苦瓜 涼拌小黃瓜 冷藏庫免揉餐包-巧克力口味 《快煮鍋料理》韓式年糕炒泡麵 氣炸雞蛋豆腐 氣炸鍋_薯餅 涼拌米血杏鮑菇（香菜保鮮28天分享） 醬燒虱目魚肚 ＃萬聖節蜘蛛餅乾 德式布丁塔 薑絲赤嘴湯 氣泡鳳梨酒★okane https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15610770
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