เตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ก่อนจ้า เพื่อความรวดเร็ว

ต้มไข่เป็ด 5 ฟอง โดยเตรียมหม้อใส่ไข่ลงไปในน้ำที่ท่วมไข่ และปรับอุณหภูมิระดับปานกลาง จนน้ำเริ่มเดือดจับเวลา 5 นาที แล้วเอาไข่ไปแช่น้ำเย็นไว้จ้า

ต้มน้ำนิดหน่อยเพื่อลวกหมูบดโดยใส่ผงปรุงรส 1 ช้อนชาเพื่อเพิ่มรสชาติ แล้วพักไว้ ระหว่างนี้หั่นส่วนผสมได้เลยจ้า (ชอบมากน้อยปรับลด/เพิ่มได้นะคะ)

ทำน้ำยำไข่โดยใส่ส่วนผสมและเครื่องปรุงลงไป ในส่วนของรสชาติ และความเผ็ด สามารถปรับเพิ่มได้นะคะ เสร็จแล้วคลุกใส่หมูบดที่พักไว้ได้เลย (ใส่น้ำลวกหมูสัก 1 ช้อนโต๊ะ)

ปอกไข่ที่ต้มไว้แยกไข่ขาวออกได้เลยนะคะ เอาเฉพาะไข่แดงเยิ้มๆ ระวังแตกด้วยน๊าา จัดวางในจานตามถนัด แล้วราดน้ำยำหมูบดลงไปได้เลย

อ่ะ !!! ยำไข่ต้มลาวาจัดจาน แล้วเสิร์ฟสิจ๊ะ รอไร😌